Le gouvernement se veut rassurant par rapport aux quantités et aux prix

COVID-19  et
approvisionnement du marché

Le vendredi 13 mars  était très spécial  au Maroc. Il aura suffit que le ministère de l’Education Nationale décide de la fermeture des écoles, des universités et de  tous les instituts de formations  et qu’on annonce la suspension du trafic au niveau des ports  pour que une bonne majorité des marocains cède à la psychose.

Tout le monde à remarqué cet afflux sans précédent des
marocains aux grandes surfaces et différentes épiceries des quartiers.
L’assurance du gouvernement et même des responsables de la grande distribution
quant à la disponibilité des denrées alimentaires pour les mois à venir n’a pas
suffit pour calmer les esprits comme  en
témoigne l’engouement inhabituel 
constaté aussi bien dans les moulins, les agences bancaires qui
ouvrent  le samedi matin et chez les marchands
des légumes et des fruits et les poissonniers….

Les rayons de la farine, l’huile, le sucre, le thé, les
produits de lessives, les savons et gels hydro alcooliques, des boites de
conserves, des féculents et même des papiers hygiéniques,… ont été saccagés  ce vendredi. 
Le samedi aussi a connu le même engouement  chez les marchands de légumes et des fruits, chez
les poissonniers aussi l’afflux était inhabituel. Pire encore,  même les moulins ont affiché plein ce samedi
face à une  demande qui battait le plein.

Au delà de cette affluence  jugée démesurée, les agences bancaires qui
ouvrent la samedi matin ont remarqué, elles aussi, un engouement des clients et
des retraits d’argents assez importants 
comparativement aux précédentes semaines.

Face a ces agissements, qui risquent  de créer la surenchère et profiter aux
spéculateurs, l’Exécutif  s’est montré
rassurant. Le chef du gouvernement  et le
département de l’industrie et du commerce ont clairement annoncé que le Maroc
dispose d’un stock de sécurité en termes de produits alimentaires qui dépasse
les trois mois et ne souffrira d’aucune pénurie des matières premières et des
produits alimentaires de premières nécessité durant le mois de Ramadan
prochain.

Un communiqué du département agricole rappelle
l’approvisionnement normal du marché en produits agricole et de la pêche.  A la date 14 mars, le stock de blé destiné à
la minoterie industrielle détenu par les organismes stockeurs couvre 3 mois
d’utilisation, une couverture qui atteindra plus de 4 mois vers la fin du mois
d’avril grâce à la production nationale et à l’import, précise le  communiqué.

Du côté des  légumes,
la production des tomates primeurs couvrira les besoins du marché jusqu’au mois
de mai étant donnée le bon déroulement de la campagne primeurs. Ce  constat est valable pour la pomme de terre et
pour l’oignon. Les fruits affichent également un niveau de disponibilité très
satisfaisant.

« La production laitière, actuellement en saison de
haute lactation, offre un volume pour usinage de près de 165 millions litres
contre un besoin moyen mensuel de 125 millions de litres et atteint 135
millions litre au mois de Ramadan, poursuit le ministère, assurant qu’aucune
variation des prix n’est prévue. Les produits laitiers dérivés notamment le
beurre sont disponibles sur le marché grâce à la production laitière nationale
et aux importations entamées depuis le début de l’année».

Concernant les viandes, la quantité de viandes rouges
(bovines, ovines et caprines) disponible est suffisante pour couvrir les
besoins de consommation nationale, souligne le communiqué, précisant que
l’offre de viande blanche et œufs, elle, est supérieure aux niveaux de
consommation.

En ce qui concerne l’approvisionnement en produits de la
pêche, aucun impact ou pénurie n’est à redouter, souligne le ministère,
expliquant que le secteur entre dans une période de grande production.

Pour la sardine, une forte production est attendue avec des
quantités qui s’inscriront en tendance haussière dans les mois à venir, pour
atteindre les pics de production à partir de l’été. Même les industriels de la
Conserve de poisson rassurent sur leur possibilité de couvrir la demande
nationale.

Fairouz El Mouden

L’article Le gouvernement se veut rassurant par rapport aux quantités et aux prix est apparu en premier sur ALBAYANE.