En Tunisie, on mange bon. Peut-être même un peu trop bon. Couscous du vendredi, ojja généreuse, lablebi relevé, brick croustillante, poisson frit, mloukhia parfumée… Ce patrimoine culinaire est une richesse, mais passé 60 ans, le corps devient un peu moins tolérant aux excès. Pas de panique : il ne s’agit pas de tourner le dos […]
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Auteur: balkis T
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