Auteur/autrice : Le Soir d'Algérie

Conjoncture particulièrement difficile oblige, la Banque d’Algérie a de nouveau décidé d’ajuster ses outils classiques pour parvenir, entre autres, à…

Le FFS pour un rehaussement du SNMG et de l’allocation-chômage

Le FFS fait le constat qu’en Algérie, le chômage et le travail informel et précaire touchent une grande partie des…

Le SG de l’UGTA évoque un moratoire d’une année

Dans un contexte particulier marqué par la situation sanitaire de propagation du Covid-19 en Algérie, un ensemble de propositions ont…

«60% des entreprises ont cessé leurs activités»

Abdelwahab Zidani a indiqué que 60% des patrons vivent dans la crainte de voir leurs entreprises disparaître. Le président de…

Beignets de pommes de terre

• 1 kg de pommes de terre, 1 c. à c. de piment doux, 1 c. à c. de cumin,…

Samoussas à la viande

Pour la pâte : farine : 250 g, eau froide : 1 dl, sel : 1 pincée. Pour la farce…

Roulés de dinde aux légumes

Filets de dinde, 1 poivron rouge, 1 carotte, 200 g de champignons en boîte, 10 cl de crème fraîche, 100…

Mini-pizzas reines

nb de personnes : 4Temps Total : 25 minPréparation : 10 minCuisson : 15 min • 5 tranches de pain…

L’économie algérienne face à la pandémie de Covid-19

Par M. Miloudi Boubaker(*) L’apparition soudaine de la pandémie de Covid-19 à travers le monde a bouleversé la communauté internationale,…

Galettes de pomme de terre

500 g de pommes de terre à chair ferme, 2 jaunes d’œufs, 1cuil. à soupe de persil haché, huile d’arachide,…

Cervelle de veau

2 cervelles de veau, 6 œufs, 8 gousses d’ail hachées, 4 c. à s. d’huile d’olive, sel, cumin, piment doux…

Clafoutis aux fraises

• NB DE PERSONNES : 6• PREPARATION : 20 MIN• CUISSON : 40 MIN • 500 g de fraises• 100…

Les Maîtres des Cartes, les cimetières à haches et la science de la cartographie pour les nuls !