Agneau méchoui
Une épaule d’agneau, huile d’olive, 2 c. à s. de smen, du beurre, 5 gousses d’ail écrasées, 1 c. à…
Tajine bounarine
Blanc de poulet, 1 poignée de pois chiches trempés la veille, 4 œufs, 150 g de fromage rouge, 1 feuille…
Soupe de crevettes
700 g de crevettes, 1 oignon, 1 poireau, 3 gousses d’ail, 1 pomme de terre, 1 courgette, 3 tomates mûres,…
Boulettes de viande au citron
Viande hachée, 2 citrons, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 3 pincées de basilic, 2 c. à c. de câpres, 4…
Tajine d’agneau aux pruneaux et ananas
Viande d’agneau, 1 ou 2 oignons, ail, pruneaux, ananas coupés en tranches, amandes, épices : gingembre, safran, cumin, cannelle, amandes…
Besboussa à la noix de coco
1 verre de semoule, 1 verre de farine, 1 verre de sucre, 1 verre de noix de coco, 1 verre…
M’hanchate aux légumes
10 feuilles de bricks, 4 œufs, 200 g de carottes, 200 g de navets, 200 g de pommes de terre,…
Le chantier du tramway inondé par les eaux de pluie
De soudaines pluies diluviennes pour un mois de mai dans la soirée du dimanche ont inondé les rails et les…
La ruée vers les dzeriettes dans les monts de Béni Khetab
En cette journée de jeudi de ce mois de Ramadhan, la commune de Texenna connaît une ambiance particulière : les…
Brèves de Tlemcen
Béni MesterLes citoyens ferment le siège de l’APCCette fois-ci, les citoyens semblent décidés à aller jusqu’au bout de leurs revendications.…
Sans eau potable depuis15 jours, ils ferment la RN 13
Depuis plusieurs jours, gronde la colère des habitants de la petite localité de Touaïta relevant de la daïra de Sidi-Lahcen…
Manifestation d’artistes pour la réouverture de la salle Mohamed-Touri
Des artistes et autres hommes de culture ont observé un mouvement de protestation devant la salle de théâtre Mohamed-Touri à…
L’hommage aux doyens des scouts
La journée nationale des Scouts (SMA) relative au 27 mai, date de l’anniversaire de la mort du fondateur des scouts…
Toutes les conditions réunies pour l’accueil des candidats
Selon la Direction de l’éducation de la Wilaya de Aïn Defla, tout a été mis en œuvre. Les examens de…