Crêpes fourrées aux fruits secs
Pâte à crêpes sucrée (12 crêpes): 1/2 litre de lait, 50 g de beurre fondu, 1 c. à s. de…
Crêpes aux champignons et dinde fumée
2 œufs, 125 g de farine de blé noir, 30 cI de lait entier, 2 cuillerées à soupe d’huile de…
Gratin de crêpes aux merguez
Pâte à crêpes salée (12 crêpes) :1/2 litre de lait, 2 œufs, 225 g de farine, 50 g de beurre…
Le cœur et la raison
Très enseignante la définition du jeune Muhieddine Ibn Arabi sur les voies de la foi et de la vérité, dans…
Hamdi Benani en concert
Le chanteur du malouf annabi, Hamdi Benani, a animé au palais de la culture Moufdi-Zakaria à Alger une soirée musicale…
Un riche programme culturel pour agrémenter les soirées de Ramadhan
C’est sous l’égide de la direction de de la maison de la culture Ahmed-Aroua de Koléa qu’un riche programme culturel…
Quelques vérités bonnes à dire
Ces dernières semaines, après plus de 20 ans de silence, le président de la Cour des comptes, en poste depuis…
Cheveux d’ange au miel
500 g de cheveux d’ange, 100 g de beurre fondu, 200 g d’amandes mondées, frites et hachées, 200 g de…
Tajine malsouka au poulet
400g de blanc de dinde, 5 feuilles de bricks,3 œufs, huile d’olive, sel, poivre, curcuma, 3 c. à s. de…
Chorba express
150g de viande de mouton coupée en dés, 1 oignon, 1/2 branche de céleri, 4 belles tomates entières pelées, 1…
Briouate sucrées à la viande
Feuilles de bricks, 3 c. à s. de beurre fondu, huile de tournesol pour la friture, persil plat pour la…
Le Régiment immortel a «débarqué» à Annaba
Après avoir conquis l’Europe, le Régiment immortel vient de débarquer en Afrique en établissant une «tête de pont» sur la…