50 g de gruyère râpé, 100 g de fromage blanc (goût au choix), graines de sésame
Dans une poêle chaude, faire griller légèrement, sans matière grasse, les graines de sésame en remuant constamment. Mixer le gruyère dans un robot pour obtenir de tout petits morceaux. Dans un saladier, mélanger à l’aide d’une fourchette le fromage avec le gruyère. Confectionner des petites boules de fromage et les rouler dans les graines de sésame. Vous pouvez les conserver à température ambiante jusqu’au moment de servir.
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