Ne laisse pas ta ville béton !
C’est certainement la première agréable surprise du Ramadhan. La Télévision algérienne a diffusé vendredi soir une bonne partie d’une pièce…
Une ouverture «africaine» avec Djamel Laroussi
Le 20e Festival culturel européen s’est ouvert vendredi soir, à Alger, avec un concert époustouflant du chanteur et guitariste algérien…
L’intelligence du passé pour appréhender le présent et l’avenir
«Le résultat de près de quarante années de lecture et d’appréciation d’œuvres algériennes et de problématiques induites par une guerre…
Felfel mssayer
2 poivrons, 1/2 oignon, 2 gousses d’ail, thon pour la déco, sel, huile d’olive Mettre à griller tous les légumes…
œufs farcis aux anchois
4 œufs durs, 8 filets d’anchois, 1 cuillère à soupe de câpres, 20 olives noires, 2 cuillères à soupe de…
Aubergines farcies aux pommes de terre
4 aubergines, 2 grosses pommes de terre, 4 œufs battus, 100 g de fromage râpé, 1 petit verre d’eau, du…
Tajine aux petits pois et poulet
3 cuisses de poulet, 2 gros œufs, 1 kg de petits pois, 300 g de champignons, 3 oignons hachés, 20…
Rouleaux de brick aux légumes
Feuilles de brick, 2 c. à s. d’huile, 1 cm de racine de gingembre frais râpé, 1 c. à s.…
Briouate aux cacahuètes et sésame
3 bols de cacahuètes, 1 bol de graines de sésame dorées et moulues, 1 bol de sucre semoule, 1 petite…
Ils ne peuvent plus renchérir la chorba
Ils l’ont réussi. Chapeau, les gars et les nanas, ouallah. Personne n’aurait parié une cuillerée de chorba que les grandes…
Taïeb Houidi: Regards, en mai, sur la scène politique tunisienne
Depuis plusieurs semaines, la vie politique s’agite. Approche des élections oblige… Malgré les variations erratiques des sondages, on peut tenter…
De l’Eurovision … à la solution à un Etat, des femmes s’élèvent contre la déshumanisation des Palestiniens et font bouger les lignes
Arwa Mahdawi – «Palestinienne par mon père» précise-t-elle – est chroniqueuse au Guardian de Londres. Elle y a publié le…
Saccage des biens publics : Les autorités regardent, mais n’agissent pas
On voit le mal se produire, mais on n’agit pas. L’attitude des autorités face aux actes de saccage et de…
Oran : L’ENMTV renforce ses dessertes
En prévision de la nouvelle saison estivale, le coup d’envoi officiel du programme commercial élaboré pour cet été 2019 par…