Le fondateur du groupe ESG, Jacques Knafo, qui a récemment lancé son projet de radio/télévision dédiée à l’éducation et à la culture, Mozaïk, ainsi qu’un restaurant du même nom à Casablanca, s’apprête à engager une nouvelle initiative. Knafo prépare la création d’une association de 14 chefs exécutifs, «les meilleurs chefs étoilés du Maroc», selon ses propres mots, pour servir avec le restaurant Mozaïk 1.000 repas par jour. Ils seront destinés à la fois au personnel soignant dans les hôpitaux et cliniques, et aux personnes démunies.
A.Na
Auteur: hlafriqi
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