LE TEMPS – F.S.
Pratiquement, tous les hôtels et établissements touristiques jouissent du privilège de disposer de parcelles qu’ils exploitent sur le littoral et les côtes. Le service est différemment apprécié, surtout que certains comptent sur le professionnalisme de leur personnel, alors que d’autres ont recours à des saisonniers qui n’ont aucune formation et leur souci est de ramasser le maximum d’argent possible.
Il est rare de trouver un coin sous le soleil où on peut jouir de la quiétude, de la bonne organisation et d’un service impeccable. Et lorsqu’on en trouve, il est difficile de ne pas en parler et de louer l’abnégation de ceux qui considèrent que le client est roi et mérite d’être bien servi.
C’est sur l’une des plages de Hammamet que je l’ai constaté, avec un maître-nageur qui opère comme un timonier qui sait comment conduire la barque. Il est loueur de parasols, de transats, de chaises longues, à des prix abordables.
Chahreddine G., surnommé Rambo fait tout pour satisfaire ses « clients », allant même à des réservations, par téléphone, pour les habitués. Pour lui, la vigilance est de mise, que ce soit pour les nageurs ou les services fournis par les serveurs du restaurant de plage de l’hôtel. D’un simple regard, il sait faire la différence entre les clients « sages » et les perturbateurs, sachant comment séparer entre les deux, pour qu’il n’y ait pas de grabuge.
Des professionnels pareils, on veut en voir, partout et un peu plus, afin de donner une image des services hôteliers qui ont perdu leur aura.
Auteur: letemps1
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