L’aviculture : un fleuron de l’économie tunisienne en agonie

Par Abdelmejid Frej – Depuis quelques mois, l’aviculture traverse en Tunisie une crise qui risque de balayer tout l’acquis édifié par des générations vaillantes au lendemain de l’indépendance. Les intervenants qui dominent l’ensemble de la chaine du secteur jusqu’à dans ses fines mailles s’emploient à imposer leurs conditions. L’Etat, insoucieux des retombées calamiteuses et tragiques qui en découleraient, affiche jusque-là, un silence de mort. Il faut dire que les politiques, toutes connotations et convictions confondues, sont pris par d’autres urgences que la survie de l’économique, et au- delà, de celle du tunisien.
Depuis quelques semaines, les éleveurs …