La FAO a annoncé aujourd’hui que son indice des prix des produits alimentaires s’affiche en hausse pour la première fois depuis cinq mois, tiré par l’augmentation des prix des céréales, de la viande et des huiles végétales.
L’indice FAO des prix des produits alimentaires s’est établi en février 2026 en moyenne à 125,3 points en février 2026, soit une hausse de 1,1 point (0,9 pour cent) par rapport à sa valeur révisée de janvier.
Les hausses des indices des prix des céréales, de la viande et des huiles végétales ont plus que compensé les baisses des indices des produits laitiers et du sucre, de sorte que l’indice a augmenté pour la première fois en février après cinq baisses mensuelles consécutives.
Par rapport aux niveaux historiques, l’indice affichait 1,3 point (1 pour cent) de moins que sa valeur constatée un an auparavant, et pas moins de 34,9 points (21,8 pour cent) de moins que son niveau record atteint en mars 2022.
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Auteur: Mohsen Tiss
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