L’huile d’olive est-elle moins calorique que les autres ?

Non.
Toutes les huiles contiennent le même pourcentage de lipides : 100% et 900 calories pour 100 g. Ce qui change, c’est la qualité de ces lipides. Certaines huiles sont meilleures que d’autres pour la santé. Pendant un régime, ne supprimez jamais totalement les matières grasses. Le cerveau a besoin d’acides gras.

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