L’oléiculture, de par les multiples atouts qu’elle recèle au niveau de la région Marrakech-Safi, ne cesse de maintenir sa position de filière phare, et ce en dépit des conditions climatiques peu clémentes enregistrées ces dernières années au niveau de cette partie du territoire national, caractérisées essentiellement par un déficit pluviométrique important.
Auteur: Meriem IGASS
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