Le gouvernorat de Mahdia a annoncé, sur sa page officielle, qu’une équipe de contrôle mixte a procédé, ce mercredi 23 septembre 2026, à la saisie de 4,7 tonnes de poulet et de produits dérivés périmés au sein d’une entreprise spécialisée dans la production, l’abattage et la commercialisation de produits avicoles dans la région.
Cette opération de contrôle conjoint s’est déroulée en présence du gouverneur de Mahdia ainsi que de cadres et agents de la direction régionale du Commerce, du bureau régional de l’Instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires et de la Garde nationale.
L’équipe de contrôle économique relevant de la direction régionale du Commerce a dressé un procès-verbal concernant notamment l’absence de vérification périodique des instruments de pesage, ainsi que le suivi des transactions commerciales et des opérations d’achat et de vente effectuées par l’entreprise contrôlée.
De leur côté, les services de l’Instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires ont relevé plusieurs infractions au sein de la même entreprise, notamment le dépassement de la date de péremption, l’absence de visa sanitaire, l’absence d’indication des dates de production et de péremption, ainsi que le stockage des produits dans des conditions ne respectant pas les règles d’hygiène. L’absence de traçabilité des produits a également été constatée.
Un procès-verbal a par ailleurs été établi pour détention de produits présentant un risque pour la sécurité sanitaire. L’Instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires devra engager les procédures légales nécessaires en vue de la destruction des produits saisis.
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Auteur: Mohsen Tiss
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