Après un report forcé dû à la Covid, Marocotel marque officiellement son come-back.
Le salon a ouvert mercredi 16 mars ses portes marquant ainsi le démarrage de la 17ème édition de ce rendez-vous international de l’équipement professionnel pour l’hôtellerie, la restauration, les métiers de la bouche, le bien-être et les loisirs. Situé au parc d’expositions Mohammed VI à El Jadida, ce salon de 34 ans d’existence vient dynamiser les rencontres et les échanges entre les professionnels du secteur des cafés, hôtels, restaurants (CHR), et s’inscrit dans une démarche stratégique volontariste pour accompagner les orientations gouvernementales, être à la hauteur de la vision stratégique du Royaume et être la vitrine professionnelle sectorielle pour l’accompagnement de la mise à niveau et du développement des infrastructures touristiques afin de consolider l’offre marocaine et la rendre plus attractive et plus compétitive.
Le coup d’envoi de cette manifestation, qui se poursuit jusqu’au 20 mars, a été donné par Fatim-Zahra Ammor.
La ministre du tourisme, de l’artisanat et de l’économie sociale et solidaire s’est ainsi réjouie de sa participation à ce salon qui constitue «une magnifique plateforme de rencontre pour les professionnels qui va leur permettre d’échanger les innovations, les nouveautés et tout ce qui se fait dans les secteurs de l’hôtellerie et de l’artisanat». Pour la ministre, «cette 17ème édition est extrêmement prometteuse et montre que le secteur touristique marocain et le secteur de l’artisanat sont vraiment présents et sont volontaires pour une reprise rapide de l’activité touristique».
Pour sa part, Adil Karim, directeur général de Reed Exhibitions Maroc, organisateur de Marocotel, indique que «Marocotel accompagne la stratégie gouvernementale de l’industrie touristique dans tous ses segments. Cette édition nous permet de retrouver les exposants et les visiteurs qui viennent découvrir les dernières nouveautés en matière d’équipements professionnels pour l’hôtellerie, la restauration et les métiers de bouche». Et de poursuivre que «ce salon est la vitrine de tout ce secteur, notamment pour tout ce qui est des services et de la remise à niveau des établissements hôteliers, des établissements de restauration, des spas, et tout ce qui a trait au bien-être et aux loisirs». Baptisé l’édition de la relance et du renouveau, Marocotel accueille cette année 300 exposants nationaux et internationaux sur une superficie d’exposition et d’animation de plus de 30.000 mètres carrés. Le salon se décline, en effet, en six univers distincts, en l’occurrence «Accueillir et Relaxer», «Concevoir et Décorer», «Cuisiner et Servir», «Gérer et Connecter», «Nettoyer et Entretenir», et «Détendre et Divertir». Ce rendez-vous propose aux professionnels des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, des métiers de bouche, du bien-être et des loisirs, une offre d’équipement complète, diversifiée et de qualité, préparée spécialement pour l’occasion afin d’améliorer la performance de leurs établissements ou d’anticiper leurs démarches de développement.
Auteur: Kawtar Tali
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