• Nb de personnes : 4
• Préparation : 15 min
• Cuisson : 30 min
INGREDIENTS
• pâte brisée
• 200 g de dés de paté de dinde ou autre
• 400 g de fromage frais
• 3 œufs
• 1 oignon
• 150 g de gruyère râpé
• huile d’olive
• sel, poivre
PRÉPARATION
1. maman préchauffe le four à 180°C.
2. papa et les enfants, abaissez la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
3. Les enfants, Piquez le fond de la pâte avec une fourchette.
4. Papa pèle et hache l’oignon.
5. Maman fait chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle.
6. Papa fait suer l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.
7. Les enfants, répartissez les oignons et les dés de pâté sur la pâte à tarte.
8. Les enfants, aidés par maman, Battez les œufs avec le fromage frais, le gruyère, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une préparation bien lisse.
9. Les enfants, versez cette préparation sur les oignons et le pâté dans le moule à tarte.
10. Papa enfourne pendant 30 minutes.
11. A déguster tiède ou froide.
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