La caféine agit sur la contraction des muscles : alors que les vaisseaux sanguins ont tendance à se contracter, entraînant une hypertension artérielle, les muscles des poumons se dilatent.
Le café favorise donc la respiration. Cette dernière propriété de la caféine, en plus de l’effet stimulant, lui confère une classification de «dopant» chez les sportifs. Pendant la grossesse, la caféine étant une molécule de petite taille, il a été prouvé qu’elle traverse la barrière placentaire et s’accumule dans l’organisme du fœtus. Chez ce dernier, la demi-vie de la caféine est de 150 heures ! Si vous êtes enceinte et que vous buvez du café très fréquemment, la caféine va donc s’accumuler chez le fœtus. Ce dernier va subir un retard de développement (prématurité, poids réduit à la naissance).
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