Par Ridha Bergaoui – La récolte des céréales approche. Malgré une année considérée comme sèche, un démarrage plutôt difficile et une réduction des surfaces emblavées, les pluies du printemps étaient salvatrices et la récolte semble prometteuse. Les estimations tablent sur une production de 20 millions de quintaux. L’année dernière, la récolte céréalière était de 16 millions de quintaux, contre 15 seulement l’année précédente.Cette production est loin de satisfaire les besoins en céréales du pays qui est obligé d’importer les quantités nécessaires pour couvrir déficit important particulièrement en blé tendre et en orge fourragère.
La pandémie …
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