Par Ridha Bergaoui – L’élevage ovin fait vivre des milliers de familles (éleveurs, commerçants, bouchers…). Il représente environ 10% de la valeur ajoutée du secteur agricole et occupe près de 270 000 éleveur. Il représente ainsi sur le plan socio-économique, une place importante. Bien conduit, son rôle environnemental dans l’entretien des parcours et la valorisation des déchets agricoles et sous-produits est incontestable.Avec la sécheresse et le mauvais état des parcours, les éleveurs sont amenés à compléter l’alimentation de leur cheptel en faisant recours surtout à de l’orge fourragère importée. La crise alimentaire mondiale et la guerre en Ukraine …
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