Depuis le début de l’hiver, le lait infantile contaminé à la céréulide a provoqué plusieurs morts de nourrissons en France.
Pour en faire face, les autorités sanitaires européennes, déjà saisies depuis décembre, ont pris une nouvelle décision qui est entrée en vigueur depuis ce jeudi 25 février, à savoir un renforcement des contrôles douaniers.
Ainsi, tous les services douaniers des pays européens devront contrôler au moins la moitié des importations de la substance incriminée. Connu d’acide arachidonique, il s’agit d’un acide gras essentiel qui sert au développement des neurones et c’est lui qui a été contaminé par le bacille de la céréulide.
La responsabilité de l’entreprise chinoise fournissant l’acide arachidonique n’est pas encore officiellement établie, mais ce sont bien les importations en provenance de Chine que les douaniers européens vont avoir la charge de surveiller.
À cet égard, l’Agence sanitaire européenne (EFSA) avait déjà décidé de multiplier par quatre le seuil d’alerte pour la présence de céréulide dans le lait infantile pour les nourrissons, c’est-à-dire les bébés de moins de quatre mois.
Pour rappel, dès le 12 décembre passé, le système européen RASFF avait été activé par les Pays-Bas, ce système d’alerte rapide pour l’alimentation a concerné huit pays européens dont l’Italie, la Pologne ou l’Espagne – il a entraîné des avertissements aux consommateurs, des rappels de produits et des retraits du marché.
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Auteur: saber boubaker
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