Le sablé algérien a été sacré meilleur biscuit de Noël 2019 dans un concours organisé par l’Université de Montréal. La recette du gâteau a été présentée par Sana Fares, une employée de l’université.
Le biscuit est un sablé à la confiture d’abricot très succulent, selon ceux qui l’ont goûté. Installée au Québec depuis 2003, la lauréate est une ingénieure géologue d’origine algérienne.
“Comme je suis maman de trois enfants, la cuisine sous toutes ses formes salée, sucrée est devenue mon mode de vie, puis ma joie, puis mon passe-temps préféré dont je ne pourrais plus me passer”, a déclaré Mme Fares dont les propos ont été repris par le site Internet de l’université.
Le sablé algérien a été sacré meilleur biscuit de Noël 2019 dans un concours organisé par l’Université de Montréal. La recette du gâteau a été présentée par Sana Fares, une employée de l’université.
Le biscuit est un sablé à la confiture d’abricot très succulent, selon ceux qui l’ont goûté. Installée au Québec depuis 2003, la lauréate est une ingénieure géologue d’origine algérienne.
“Comme je suis maman de trois enfants, la cuisine sous toutes ses formes salée, sucrée est devenue mon mode de vie, puis ma joie, puis mon passe-temps préféré dont je ne pourrais plus me passer”, a déclaré Mme Fares dont les propos ont été repris par le site Internet de l’université.
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