![\"\"](\"\/uploads\/FCK_files\/Bondou(12).jpg\")
<\/a><\/strong><\/p>\nLa lecture du Journal Officiel est souvent instructive pour les amateurs de produits bio. C\u2019est ainsi que le fameux miel de bruy\u00e8re de Kroumirie-Mogods vient de b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019un arr\u00eat\u00e9 sp\u00e9cifiant les conditions de b\u00e9n\u00e9fice de l\u2019appellation d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9e.<\/p>\n
Les facteurs d\u00e9terminants sont la zone g\u00e9ographique, d\u00e9limit\u00e9e par la r\u00e9gion de Kroumirie-Mogods, bord\u00e9e par la mer M\u00e9diterran\u00e9e au Nord, l\u2019oued Medjerda au Sud, la fronti\u00e8re alg\u00e9rienne \u00e0 l\u2019Ouest et la plaine de Bizerte-Mateur \u00e0 l\u2019Est, le produit lui-m\u00eame devant provenir de nectars butin\u00e9s par les abeilles sur les associations v\u00e9g\u00e9tales spontan\u00e9es et naturelles de bruy\u00e8re de la r\u00e9gion et des caract\u00e9ristiques physico-chimiques pr\u00e9cises. Le miel de bruy\u00e8re de Kroumirie-Mogods se distingue par son odeur li\u00e9e aux plantes sp\u00e9cifiques \u00e0 la r\u00e9gion telles que la bruy\u00e8re arborescente (Erica Arborea) et la bruy\u00e8re \u00e0 nombreuses fleurs (Erica multiflora). L\u2019aire g\u00e9ographique est caract\u00e9ris\u00e9e par la pr\u00e9sence d\u2019un massif montagneux tr\u00e8s diversifi\u00e9, repr\u00e9sent\u00e9 par les cha\u00eenons de Kroumirie et Mogods ayant des altitudes atteignant les 1 150 m et du lentisque pistachier qui est abondant \u00e0 une altitude de 800 \u00e0 1 000 m\u00e8tres au Nord de la Tunisie, \u00e0 450 m d\u2019altitude sur les versants nord des Kroumirie et 550 m sur les versants sud.<\/p>\n