De tous les arbres fruitiers cultiv\u00e9s en Tunisie, le grenadier fossilis\u00e9 est le plus ancien puisqu\u2019il remonte au d\u00e9but de l\u2019\u00e2ge de bronze. Introduit par les ph\u00e9niciens il y a 5000 ans qui ont \u00e9t\u00e9 relay\u00e9s via l’Andalousie au VIIIe si\u00e8cle par les Arabes, le grenadier a vu son aire de r\u00e9partition s’\u00e9tendre de l\u2019Asie centrale \u00e0 l\u2019Afrique du Nord o\u00f9 il a \u00e9t\u00e9 introduit au VIIIe si\u00e8cle via l\u2019Andalousie autour de la ville d\u2019Elvira qui sera rebaptis\u00e9e Grenade.<\/p>\n
En Tunisie, ce fruit est appr\u00e9ci\u00e9 pour son go\u00fbt et ses vertus m\u00e9dicinales, notamment les maladies cardiovasculaires et l\u2019arthrite et certains cancers selon des \u00e9tudes scientifiques. Le grenadier est cultiv\u00e9\u00a0<\/span> \u00e0 Sidi Bouzid, au nord-ouest et surtout dans la r\u00e9gion de Gab\u00e8s\u00a0 c\u00e9l\u00e8bre pour ses grenadiers d\u00e8s le moyen-\u00e2ge pour leur qualit\u00e9 exceptionnelle. En 2018, cette r\u00e9gion a accapar\u00e9 pr\u00e8s de 40% de la totalit\u00e9 de\u00a0<\/span> la production tunisenne. \u00a0<\/span><\/p>\n