{"id":106922,"date":"2020-12-11T13:04:07","date_gmt":"2020-12-11T18:04:07","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/organisation-de-la-troisieme-edition-du-festival-international-du-couscous-du-21-au-24-decembre\/"},"modified":"2020-12-11T13:04:07","modified_gmt":"2020-12-11T18:04:07","slug":"organisation-de-la-troisieme-edition-du-festival-international-du-couscous-du-21-au-24-decembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/organisation-de-la-troisieme-edition-du-festival-international-du-couscous-du-21-au-24-decembre\/","title":{"rendered":"Organisation de la troisi\u00e8me \u00e9dition du Festival international du Couscous du 21 au 24 d\u00e9cembre"},"content":{"rendered":"
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ALGER – La troisi\u00e8me \u00e9dition du Festival international du Couscous se tiendra du 21 au 24 d\u00e9cembre, avec la participation de chefs cuisiniers alg\u00e9riens et \u00e9trangers, a indiqu\u00e9 l’entreprise de production \u00ab\u00a0CHAHRA Prod\u00a0\u00bb, organisatrice de l’\u00e9v\u00e8nement.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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Cette manifestation consacr\u00e9e \u00e0 la pr\u00e9paration culinaire ancestrale du couscous, un des plats les plus populaires et connus d’Alg\u00e9rie et du Maghreb, sera diffus\u00e9e sur diff\u00e9rentes cha\u00eenes de t\u00e9l\u00e9vision alg\u00e9rienne et sur les sites des r\u00e9seaux sociaux, et ce dans le cadre de la pr\u00e9vention contre la pand\u00e9mie du nouveau Coronavirus, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 l’APS la commissaire du festival, Aiouaz Chahrazad.<\/p>\n

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Les organisateurs ont programm\u00e9 un concours international du meilleur plat de couscous, avec la participation de huit concurrents issus de la Tunisie, du Maroc, de la Palestine, du Liban, de la Syrie, de l’Irak, de la Jordanie et du Mexique, en plus de l’Alg\u00e9rie.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

Ils ont \u00e9galement programm\u00e9 un autre concours pour le meilleur plat de couscous pour les amateurs venus de nombreuses wilayas et un autre d\u00e9di\u00e9 aux talents du domaine de la gastronomie et \u00e0 d’anciens participants de festivals internationaux.<\/p>\n

Organis\u00e9 sous le patronage du minist\u00e8re de la Culture et des Arts, avec la contribution de la T\u00e9l\u00e9vision alg\u00e9rienne, ce festival, dont la premi\u00e8re \u00e9dition a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9e en 2018 et la deuxi\u00e8me en 2019, vise \u00e0 faire conna\u00eetre le couscous alg\u00e9rien et ses vari\u00e9t\u00e9s ainsi que sa richesse d’une r\u00e9gion \u00e0 l’autre, a poursuivi la commissaire qui a d\u00e9plor\u00e9, en m\u00eame temps, le refus du secteur priv\u00e9 de participer au financement d’\u00e9v\u00e9nements en relation avec le patrimoine alg\u00e9rien.<\/p>\n

Le dossier de classement du couscous comme patrimoine culturel immat\u00e9riel sera examin\u00e9 lors de la 15e session du Comit\u00e9 intergouvernemental pour la sauvegarde du patrimoine culturel immat\u00e9riel, pr\u00e9vue en ligne du 14 au 19 d\u00e9cembre.<\/p>\n<\/div>\n

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