{"id":108252,"date":"2020-12-28T17:37:55","date_gmt":"2020-12-28T22:37:55","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/sensibilisation-aux-aflatoxines-les-acteurs-reflechissent-aux-mecanismes-de-lutte\/"},"modified":"2020-12-28T17:37:55","modified_gmt":"2020-12-28T22:37:55","slug":"sensibilisation-aux-aflatoxines-les-acteurs-reflechissent-aux-mecanismes-de-lutte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/sensibilisation-aux-aflatoxines-les-acteurs-reflechissent-aux-mecanismes-de-lutte\/","title":{"rendered":"Sensibilisation aux aflatoxines : Les acteurs r\u00e9fl\u00e9chissent aux m\u00e9canismes de lutte"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>Les acteurs des fili\u00e8res agricoles, les structures \u00e9tatiques et de recherches, les partenaires techniques et financiers vont accorder leurs violons sur les enjeux sanitaires et socio- \u00e9conomique des aflatoxines.<\/div>\n

La repr\u00e9sentante du ministre de l\u2019Agriculture et des Am\u00e9nagements hydro-agricoles (MAAH), A\u00efssata Werem\u00e9, a pr\u00e9sid\u00e9 la c\u00e9r\u00e9monie officielle d\u2019ouverture de l\u2019atelier d\u2019information et de sensibilisation aux aflatoxines, le mardi 22 d\u00e9cembre 2020 \u00e0 Ouagadougou.<\/strong><\/p>\n

Le gouvernement, \u00e0 travers le Projet d\u2019agriculture contractuel et de transition agro-\u00e9cologique (PACTE), entend faire du d\u00e9veloppement et de la valorisation des produits agricoles, des enjeux majeurs. L\u2019atteinte de ces objectifs n\u00e9cessite une attention particuli\u00e8re sur la qualit\u00e9 des produits mis sur le march\u00e9 de la consommation. Or, au titre des facteurs nuisibles \u00e0 la production et \u00e0 la sant\u00e9 du consommateur figurent les aflatoxines.<\/p>\n

Pour informer du danger, un atelier a \u00e9t\u00e9 initi\u00e9, le mardi 22 d\u00e9cembre 2020 \u00e0 Ouagadougou.
La repr\u00e9sentante du ministre en charge des am\u00e9nagements hydro-agricoles, A\u00efssata Werem\u00e9, a indiqu\u00e9 que l\u2019objectif de cette rencontre vise \u00e0 informer et \u00e0 sensibiliser aux effets n\u00e9fastes des aflatoxines. \u00ab Les aflatoxines sont des champignons qui affectent les produits tels que le ma\u00efs, l\u2019arachide, le sorgho, le piment, le gingembre, le manioc et les fruits secs, etc. \u00bb, a-t-elle expliqu\u00e9. Et d\u2019ajouter que la contamination des produits est due aux mauvaises pratiques agricoles. Le pr\u00e9sent cadre de r\u00e9flexion, a-t-elle laiss\u00e9 entendre, est une invite pour les 67 participants de pr\u00e9senter les cons\u00e9quences socio-\u00e9conomiques, voire sanitaires des contaminations des aflatoxines et les solutions. Une telle chose se fera, a-t-elle confi\u00e9, par une identification et de mobilisation des diff\u00e9rents acteurs impliqu\u00e9s dans la lutte contre les aflatoxines.<\/p>\n

\u00ab Elaborer une feuille de route \u00bb<\/h3>\n

A \u00e9couter Mme Werem\u00e9, l\u2019\u00e9laboration d\u2019une feuille de route pour r\u00e9duire la contamination viendra corroborer cette journ\u00e9e \u00e0 travers une des \u00e9changes sur quatre th\u00e9matiques anim\u00e9es par des experts dans la fili\u00e8re agricole et sanitaire. \u00ab Il s\u2019agit de s\u2019entretenir sur les modes de contamination des cultures, les enjeux \u00e9conomiques et sanitaires, les m\u00e9thodes de lutte et enfin les normes et r\u00e8glements sur les aflatoxines \u00bb, a d\u00e9voil\u00e9 le conseiller technique. Car, a-t-elle relev\u00e9, le ph\u00e9nom\u00e8ne a entrain\u00e9 en Afrique pr\u00e8s de 30% des cancers et de nombreux probl\u00e8mes de sant\u00e9 chez les humains comme les animaux. Toute chose, a dit A\u00efssata Werem\u00e9, qui a engendr\u00e9 des pertes \u00e9conomiques d\u2019environ 40% des produits agricoles sur les march\u00e9s africains soit 364 milliards FCFA par an en opportunit\u00e9s d\u2019affaires.<\/p>\n

Le charg\u00e9 du PACTE, David Tiemtor\u00e9 a fait savoir que l\u2019organisation de cet atelier entre en droite ligne avec les objectifs du PACTE qui est de mettre en relation producteurs et acheteurs. Pour lui, les producteurs et les acheteurs font face \u00e0 l\u2019aflatoxine. De son avis, la plupart d\u2019entre eux ont vu leur produit rejet\u00e9 \u00e0 la vente sous pr\u00e9texte qu\u2019ils n\u2019ont pas respect\u00e9 les normes en mati\u00e8re d\u2019aflatoxines. David Tiemtor\u00e9 a confi\u00e9 que la norme est contraignante au niveau des acheteurs et les paysans ont du mal \u00e0 suivre la cadence. \u00ab Pour cela, nous avons jug\u00e9 utile d\u2019organiser cet atelier pour lancer la r\u00e9flexion afin de venir \u00e0 bout du ph\u00e9nom\u00e8ne \u00bb, a affirm\u00e9 M. Tiemtor\u00e9. A cet effet, a-t-il soutenu, l\u2019aboutissement de l\u2019atelier est de d\u00e9gager un plan d\u2019actions en vue de d\u00e9cliner les diff\u00e9rentes activit\u00e9s \u00e0 mettre en \u0153uvre au niveau des champs.<\/p>\n

Selon lui, la mise place d\u2019un dispositif de stockage qui sera utilis\u00e9 pour la conservation apr\u00e8s transformation. Le charg\u00e9 de contr\u00f4le qualit\u00e9 \u00e0 l\u2019entreprise agro-alimentaire INNOVAFASO, Jean Christophe Dabir\u00e9, a indiqu\u00e9 que cette r\u00e9flexion vient \u00e0 point nomm\u00e9 pour lutter contre la contamination des produits entrant dans la fabrication d\u2019aliments au profit des enfants malnutris. L\u2019arachide, a-t-il avanc\u00e9, qui constitue l\u2019\u00e9l\u00e9ment de base dans la fabrication de nos produits, subit cette attaque \u00e0 l\u2019aflatoxine. Ce qui am\u00e8ne la soci\u00e9t\u00e9, a-t-il confi\u00e9, \u00e0 l\u2019importer de l\u2019Argentine. D\u00e9marr\u00e9 en 2019, le PACTE est financ\u00e9 par l\u2019Agence fran\u00e7aise de d\u00e9veloppement (AFD) et l\u2019Union europ\u00e9enne (UE). Le co\u00fbt du PACTE est de 23, 6 milliards FCFA.<\/p>\n

Achille ZIGANI<\/strong>
(Collaborateur)<\/p>\n

\"\"<\/div>\n

Auteur: JK. Sidwaya
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