{"id":108649,"date":"2021-01-04T04:30:00","date_gmt":"2021-01-04T09:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/laperitif-marseillais-picon-a-vu-le-jour-en-algerie\/"},"modified":"2021-01-04T04:30:00","modified_gmt":"2021-01-04T09:30:00","slug":"laperitif-marseillais-picon-a-vu-le-jour-en-algerie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/laperitif-marseillais-picon-a-vu-le-jour-en-algerie\/","title":{"rendered":"L\u2019ap\u00e9ritif marseillais Picon a vu le jour en Alg\u00e9rie"},"content":{"rendered":"<div id=\"originalText\" readability=\"60\">\n<p>L\u2019ap\u00e9ritif marseillais Picon a vu le jour en Alg\u00e9rie en 1832, alors que l\u2019arm\u00e9e fran\u00e7aise \u00e9tait ravag\u00e9e par la fi\u00e8vre dite \u201cmaligne\u201d, propre au paludisme. Engag\u00e9 en qualit\u00e9 d\u2019appel\u00e9, Ga\u00ebtan Picon, n\u00e9 en Italie, \u00e9tait touch\u00e9 par cette pathologie.<\/p>\n<p>D\u00e9cid\u00e9 \u00e0 se soigner, il a utilis\u00e9 son talent de distillateur en s\u2019aidant des recettes de grand-m\u00e8re. C\u2019est alors qu\u2019il a infus\u00e9 dans de l\u2019alcool des oranges fra\u00eeches et s\u00e9ch\u00e9es, ainsi que de la gentiane et de la quinine, une plante aux vertus analg\u00e9siques, qui fut utilis\u00e9e pour la pr\u00e9vention du paludisme avant d\u2019\u00eatre supplant\u00e9e par ses d\u00e9riv\u00e9s, la quinacrine, la primaquine et la chloroquine.<\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s f\u00e9brifuges, cette solution faisait baisser la fi\u00e8vre rapidement. Suite \u00e0 quoi, l\u2019\u00e9tat-major a d\u00e9cid\u00e9 de g\u00e9n\u00e9raliser ce traitement \u00e0 toutes les garnisons.Devant le succ\u00e8s de sa solution, Ga\u00ebtan Picon cr\u00e9e sa propre distillerie \u00e0 Alger, \u00e0 Skikda et \u00e0 Annaba, et commence \u00e0 commercialiser son ap\u00e9ritif \u201cPicon\u201d d\u00e8s 1837.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"text_core\" readability=\"60\">\n<p>L\u2019ap\u00e9ritif marseillais Picon a vu le jour en Alg\u00e9rie en 1832, alors que l\u2019arm\u00e9e fran\u00e7aise \u00e9tait ravag\u00e9e par la fi\u00e8vre dite \u201cmaligne\u201d, propre au paludisme. Engag\u00e9 en qualit\u00e9 d\u2019appel\u00e9, Ga\u00ebtan Picon, n\u00e9 en Italie, \u00e9tait touch\u00e9 par cette pathologie.<\/p>\n<p>D\u00e9cid\u00e9 \u00e0 se soigner, il a utilis\u00e9 son talent de distillateur en s\u2019aidant des recettes de grand-m\u00e8re. C\u2019est alors qu\u2019il a infus\u00e9 dans de l\u2019alcool des oranges fra\u00eeches et s\u00e9ch\u00e9es, ainsi que de la gentiane et de la quinine, une plante aux vertus analg\u00e9siques, qui fut utilis\u00e9e pour la pr\u00e9vention du paludisme avant d\u2019\u00eatre supplant\u00e9e par ses d\u00e9riv\u00e9s, la quinacrine, la primaquine et la chloroquine.<\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s f\u00e9brifuges, cette solution faisait baisser la fi\u00e8vre rapidement. Suite \u00e0 quoi, l\u2019\u00e9tat-major a d\u00e9cid\u00e9 de g\u00e9n\u00e9raliser ce traitement \u00e0 toutes les garnisons.Devant le succ\u00e8s de sa solution, Ga\u00ebtan Picon cr\u00e9e sa propre distillerie \u00e0 Alger, \u00e0 Skikda et \u00e0 Annaba, et commence \u00e0 commercialiser son ap\u00e9ritif \u201cPicon\u201d d\u00e8s 1837.<\/p>\n<\/div>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.liberte-algerie.com\/radar\/laperitif-marseillais-picon-a-vu-le-jour-en-algerie-351822\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019ap\u00e9ritif marseillais Picon a vu le jour en Alg\u00e9rie en 1832, alors que l\u2019arm\u00e9e fran\u00e7aise \u00e9tait ravag\u00e9e par la fi\u00e8vre dite \u201cmaligne\u201d, propre au paludisme. Engag\u00e9 en qualit\u00e9 d\u2019appel\u00e9, Ga\u00ebtan Picon, n\u00e9 en Italie, \u00e9tait touch\u00e9 par cette pathologie. 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