{"id":109732,"date":"2021-01-21T04:44:26","date_gmt":"2021-01-21T09:44:26","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/le-prix-de-la-sardine-flambe-depuis-plusieurs-semaines\/"},"modified":"2021-01-21T04:44:26","modified_gmt":"2021-01-21T09:44:26","slug":"le-prix-de-la-sardine-flambe-depuis-plusieurs-semaines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/le-prix-de-la-sardine-flambe-depuis-plusieurs-semaines\/","title":{"rendered":"Le prix de la sardine flambe depuis plusieurs semaines"},"content":{"rendered":"

Les consommateurs crient au scandale<\/h4>\n
\"\"\/PHOTO : H. LYES – Le prix de la sardine a atteint des sommets<\/span><\/div>\n

Jamais la sardine n\u2019a atteint un prix aussi \u00e9lev\u00e9 que ces derniers jours, et cette flamb\u00e9e ne semble pas conna\u00eetre de recul. C\u00e9d\u00e9e il y a quelques mois \u00e0 un prix compris entre 150 et 200 DA\/kg, elle a atteint ces derniers jours les 800\u00a0DA, voire 1000\u00a0DA\/kg. Une envol\u00e9e jamais connue, et d\u00e9cri\u00e9e aussi bien par les consommateurs que par les professionnels.<\/strong><\/span><\/p>\n

C<\/strong><\/span>onsid\u00e9r\u00e9e comme une alternative aux viandes rouges, souvent inaccessibles aux petites bourses, la sardine a fini par devenir un produit de luxe. Mustapha Zebdi, pr\u00e9sident de l\u2019Association alg\u00e9rienne de protection et d\u2019orientation du consommateur et de son environnement (Apoce), trouve que la hausse des prix ne touche pas uniquement la sardine.<\/span><\/p>\n

\u00abLa d\u00e9valuation du dinar a eu des retomb\u00e9es sur les prix de tous les produits, y compris des outils de la p\u00eache. Je ne veux pas justifier cette flamb\u00e9e, mais il y a une r\u00e9alit\u00e9 \u00e0 prendre en compte. Pour nous, il est anormal que la sardine soit vendue \u00e0 1000 DA. Cela est d\u00fb \u00e0 plusieurs facteurs, li\u00e9s \u00e0 l\u2019organisation, \u00e0 l\u2019\u00e9puisement de la ressource par des p\u00eaches m\u00eame durant les p\u00e9riodes de repos. Sur les \u00e9tals, on trouve souvent de la sardine de 5 \u00e0 6 cm, interdite \u00e0 la p\u00eache. Est-ce normal qu\u2019elle soit mise sur le march\u00e9 sans que les instances de contr\u00f4le ne r\u00e9agissent\u00a0? Il faut aussi parler des outils de la p\u00eache qui restent archa\u00efques. Ils n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9s. Ceux qui acc\u00e8dent au m\u00e9tier de p\u00eacheurs sont ceux qui sont d\u00e9j\u00e0 dans l\u2019activit\u00e9 et qui maintiennent depuis longtemps le monopole. De plus, notre<\/em> littoral de plus en plus pollu\u00e9 s\u2019appauvrit.\u00bb<\/em><\/span><\/p>\n

M. Zebdi estime, par ailleurs, que le syst\u00e8me de commercialisation du poisson \u00abn\u2019aide pas \u00e0 une meilleure mise \u00e0 disposition de ce produit aux consommateurs\u00bb<\/em> parce que, selon lui, \u00abla vente des produits de la mer se fait sans facture, sans transparence ni tra\u00e7abilit\u00e9\u00bb<\/em>. Il plaide donc pour \u00abl\u2019importation de la sardine pour la rendre accessible aux petites bourses\u00bb<\/em>.<\/span><\/p>\n

Certains p\u00eacheurs expliquent cette situation par \u00able mauvais temps, la raret\u00e9 de la source et l\u2019\u00e9puisement de la pi\u00e8ce de rechange, dont l\u2019importation a \u00e9t\u00e9 bloqu\u00e9e en raison de la pand\u00e9mie\u00bb<\/em>, alors que d\u2019autres d\u00e9noncent \u00ables r\u00e9seaux de trafiquants qui ach\u00e8tent les casiers en mer avant m\u00eame que la sardine n\u2019arrive au port, l\u2019absence de contr\u00f4le et une organisation obsol\u00e8te du m\u00e9tier de p\u00eacheur\u00bb<\/em>.<\/span><\/p>\n

Le poisson se rar\u00e9fie<\/span><\/strong><\/p>\n

Sa\u00efd, armateur de longue date, affirme \u00abne plus pouvoir p\u00eacher aussi bien la sardine que les autres esp\u00e8ces de poisson. Il faut savoir que de d\u00e9cembre, et parfois de novembre, jusqu\u2019\u00e0 f\u00e9vrier, c\u2019est une p\u00e9riode creuse. Le poisson se rar\u00e9fie. Donc, il faut aller tr\u00e8s loin au large pour p\u00eacher, aussi bien le gros poisson que le petit. La ressource se rar\u00e9fie. Nous remarquons que de nombreuses petites embarcations, de 4,8 m\u00e8tres, s\u2019aventurent en dehors de la limite qui leur est impos\u00e9e pour aller p\u00eacher avec des filets d\u2019une longueur de pr\u00e8s d\u2019un kilom\u00e8tre, alors qu\u2019ils ne devraient pas d\u00e9passer les 100 m\u00e8tres.<\/em><\/span><\/p>\n

Le poisson est harcel\u00e9 m\u00eame dans les zones de recul. Un peu partout dans les villes c\u00f4ti\u00e8res, ces embarcations sortent par dizaines sans qu\u2019elles ne soient contr\u00f4l\u00e9es par les gardes-c\u00f4tes ou la police de la p\u00eache. Les chalutiers p\u00eachent dans<\/em> des zones interdites sans \u00eatre inqui\u00e9t\u00e9s, et des filets au maillage interdit sont utilis\u00e9s. A cela, il faut savoir que les<\/em> armateurs importaient leurs pi\u00e8ces de rechange d\u2019Italie, Espagne et Tunisie, mais avec la pand\u00e9mie, cela n\u2019est plus possible. Beaucoup d\u2019armateurs sont \u00e0 l\u2019arr\u00eat depuis des mois.<\/em><\/span><\/p>\n

La situation est gravissime, notamment pour ceux qui font dans l\u2019exportation. Il faut une r\u00e9organisation de la totale de l\u2019activit\u00e9\u00bb.<\/em> Nos interlocuteurs sont unanimes \u00e0 plaider pour \u00abune r\u00e9organisation\u00bb<\/em> du m\u00e9tier de la mer et la mise en place d\u2019un dispositif de contr\u00f4le ad\u00e9quat et permanent pour freiner \u00abla p\u00eache ill\u00e9gale, le trafic et le jeu malsain des mandataires\u00bb<\/em>.<\/span><\/p>\n

Lors de son intervention sur les ondes de la Radio nationale, le ministre du secteur, Sid Ahmed Ferroukhi, reconna\u00eet \u00ables difficult\u00e9s \u00e0 p\u00eacher suffisamment de sardine et de poissons en g\u00e9n\u00e9ral\u00bb<\/em> en raison, selon lui, du mauvais temps.<\/span><\/p>\n

Pour lui, \u00ables prix reprendront leur cours normal d\u00e8s que les conditions de navigation le permettront\u00bb<\/em>, pr\u00e9cisant que ce probl\u00e8me du prix de la sardine se pose depuis 10 ans. \u00abIl n\u2019est pas propre \u00e0 l\u2019Alg\u00e9rie. C\u2019est le cas dans beaucoup de pays. Cette envol\u00e9e revient chaque ann\u00e9e, en cette p\u00e9riode, et reste essentiellement li\u00e9e \u00e0 des facteurs naturels et environnementaux\u00bb,<\/em> dit-il.<\/span><\/p>\n

Selon lui, il ne faut aller p\u00eacher au large et non pas sur le littoral o\u00f9 la ressource se rar\u00e9fie, \u00abcela permettra de fournir d\u2019autres vari\u00e9t\u00e9s de poisson, notamment le poisson bleu errant\u00bb<\/em>.<\/span><\/p>\n

Le ministre admet, cependant, que la hausse du prix de la sardine intervient y compris durant la p\u00e9riode de p\u00eache (entre les mois de mai et novembre), et de ce fait, il \u00e9voque \u00abun plan de d\u00e9veloppement de l\u2019industrie de la construction navale\u00bb<\/em>, pr\u00e9vu par le gouvernement, \u00abvisant \u00e0 r\u00e9soudre le probl\u00e8me \u00e0 travers la p\u00eache en haute mer\u00bb<\/em>.<\/span><\/p>\n

En attendant, la sardine restera un produit de luxe pour de larges couches de la population alg\u00e9rienne.<\/span><\/p>\n

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Auteur: Anis Khecheba
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