L\u2019an\u00e9mie est la diminution du nombre des globules rouges dans le sang (l\u2019h\u00e9moglobine transporte l\u2019oxyg\u00e8ne). Elle est responsable d\u2019une sensation de fatigue qui peut s\u2019accompagner de troubles de la m\u00e9moire et de tendance d\u00e9pressive.\u00a0
S\u2019y associent parfois une chute de cheveux, des palpitations, des vertiges, des infections plus fr\u00e9quentes\u2026 Bref, ce mal n\u2019est pas \u00e0 prendre \u00e0 la l\u00e9g\u00e8re.\u00a0<\/p>\n
La maladie et son impact\u00a0<\/strong> Manque de fer\u00a0<\/strong>
L\u2019an\u00e9mie est un \u00e9tat qui survient lorsque les globules rouges n\u2019apportent plus suffisamment d\u2019oxyg\u00e8ne aux tissus de l\u2019organisme. L\u2019an\u00e9mie affecte tous les groupes de population. Toutefois, les femmes enceintes et les jeunes enfants constituent les groupes les plus pr\u00e9dispos\u00e9s.\u00a0
Dans sa forme la plus b\u00e9nigne, l\u2019an\u00e9mie est \u00absilencieuse\u00bb, sans sympt\u00f4mes. Dans sa forme la plus s\u00e9v\u00e8re, elle est associ\u00e9e \u00e0 la fatigue, \u00e0 la faiblesse, \u00e0 des vertiges et \u00e0 un \u00e9tat de somnolence.\u00a0
Les signes comprennent la perte de la couleur normale de la peau (chez les personnes \u00e0 peau claire), ainsi que des l\u00e8vres, de la langue, du lit de l\u2019ongle et des vaisseaux sanguins dans le blanc de l\u2019\u0153il. Sans traitement, l\u2019an\u00e9mie peut s\u2019aggraver et devenir une cause sous-jacente de mauvaise sant\u00e9 chronique, telle que le ralentissement du d\u00e9veloppement f\u0153tal pendant la grossesse, le retard de d\u00e9veloppement cognitif et le risque accru d\u2019infections chez les jeunes enfants, ainsi que la diminution des capacit\u00e9s physiques chez tous.\u00a0<\/p>\n
Les aliments \u00e0 privil\u00e9gier : manger plus de fer, oui, mais encore faut-il savoir o\u00f9 le trouver dans l\u2019alimentation, en dehors des algues.
Ce qui contient le plus de fer, en fait, c\u2019est le sang et la chair des animaux, donc rien de tel que la viande rouge pour se requinquer. Privil\u00e9giez la viande rouge et bien saignante d\u2019une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, le foie, qu\u2019il soit de veau ou de volaille, les abats, le poisson.\u00a0
Haricots blancs, \u00e9pinards, persil et fruits secs (abricots notamment) devraient aussi vous aider \u00e0 reconstituer vos r\u00e9serves.<\/p>\n