L\u2019op\u00e9rateur \u00e9conomique a jet\u00e9 son d\u00e9volu sur la localit\u00e9 de Missole ll, dans l\u2019arrondissement de Logbadjeck. Norbert Tsamo, op\u00e9rateur de projets et pr\u00e9sident de la Coop\u00e9rative des fermes avicole et porcicoles de l\u2019avenir du Cameroun (Cofap) s\u2019est lanc\u00e9 dans l\u2019\u00e9levage de poulets pondeuses dans cette localit\u00e9 de la Sanaga Maritime. Sur une \u00e9tendue de 3 hectares, Norbert Tsamo et ses 5 collaborateurs entretiennent un \u00e9levage de 16 200 poulets pondeuses de divers \u00e2ges. R\u00e9partis sur 3 bandes, soit 5400 t\u00eates par bande. La Coop\u00e9rative des fermes avicole et porcicoles de l\u2019avenir du Cameroun a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019un financement de 112 millions de FCFA pour parachever ce projet qui s\u2019\u00e9tend provisoirement sur 1 hectare\u00a0: \u00ab\u00a0nous sommes install\u00e9s sur ce site depuis plus de 10 ans. Nous avons connu des moments difficiles au d\u00e9marrage. Mais avec l\u2019accompagnement du gouvernement camerounais et de ses partenaires, aujourd\u2019hui nous avons engag\u00e9 une autre phase de notre activit\u00e9\u00a0\u00bb, a r\u00e9agi Norbert Tsamo, sous un bruit incessant de caqu\u00e8tements de ses esp\u00e8ces.<\/p>\n
Lire aussi<\/strong> : Covid-19 : 7 milliards de pertes pour le secteur avicole<\/a><\/p>\n La Copaf a ainsi obtenu du Projet de D\u00e9veloppement de l\u2019Elevage (Prodel), structure op\u00e9rationnelle publique, sous tutelle du Minist\u00e8re de l\u2019\u00e9levage, des p\u00eaches et des industries animales (approvisionnements en intrants, fourniture des \u00e9quipements et des services, approvisionnements en mat\u00e9riel d\u2019\u00e9levage, appuis en mat\u00e9riel g\u00e9n\u00e9tique, encadrement et accompagnement, appuis dans la collecte, dans la transformation, le conditionnement, le stockage, la distribution et le marketing), une enveloppe de 69,876 millions FCFA. Et 34, 400 millions FCFA de la microfinance ProPme. Les fonds de contrepartie Copaf \u00a0s\u2019\u00e9l\u00e8vent \u00e0 10% du montant total du projet. D\u2019apr\u00e8s Norbert Tsamo, l\u2019apport de la coop\u00e9rative dont il a la charge a \u00e9t\u00e9 fix\u00e9 \u00e0 11,400 millions FCFA. \u00abC\u2019\u00e9tait une condition tr\u00e8s importante pour le lancement du projet. Nous avons pu mobiliser les fonds n\u00e9cessaires qui nous ont permis de finaliser nos investissements\u00bb, informe-t-il. \u00a0<\/p>\n Le groupe d\u2019\u00e9leveurs n\u2019a en effet pas l\u00e9sin\u00e9 sur les infrastructures \u00e9rig\u00e9es au c\u0153ur de la for\u00eat de la localit\u00e9 de Missole: forage, groupes \u00e9lectrog\u00e8nes, r\u00e9sidences d\u2019astreinte, vestiaires etc\u2026..En plus des installations et de l\u2019\u00e9quipement d\u2019\u00e9levage proprement dit. Trois grands espaces avicoles de 740 m2 chacun regroupent des poulets pondeuses arriv\u00e9s \u00e0 maturit\u00e9 ou en cours de maturation. Sur le site, 5400 sujets se nourrissent et pondent sans arr\u00eat. Alors que 10 800 poussins pondeuses, l\u2019air fr\u00eale, se fortifient \u00e0 l\u2019aide d\u2019une alimentation savamment compos\u00e9e: \u00abnous les nourrissons avec ce que nous appelons aliment-d\u00e9marrage, tr\u00e8s indispensable pour une bonne croissance. Ce processus s\u2019effectue pendant 6 mois\u00bb, r\u00e9v\u00e8le le pr\u00e9sident de la Copaf. Au terme d\u2019un semestre, les jeunes poulets recevront par la suite des aliments sp\u00e9cifiques \u00e0 la p\u00e9riode de ponte: \u00abC\u2019est une p\u00e9riode cruciale, car c\u2019est l\u2019essentiel m\u00eame de notre activit\u00e9. Cette phase n\u00e9cessite professionnalisme et tact\u00bb, explique davantage Norbert Tsamo. Rapproch\u00e9 du b\u00e2timent abritant l\u2019\u00e9levage avicole, le rythme de ponte s\u2019effectue \u00e0 un rythme effr\u00e9n\u00e9. D\u2019apr\u00e8s les sp\u00e9cialistes des lieux, la ponte quotidienne s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 100 alv\u00e9oles par jour ! Nous apprendrons aussi de ces derniers que la p\u00e9riode de ponte s\u2019\u00e9tend pendant 1 an et 4 mois, soit 16 mois. Le d\u00e9compte de production d\u2019oeufs se chiffre au final \u00e0 \u00a03000 alv\u00e9oles par mois, 48 000 pour toute la campagne de ponte.<\/p>\n Lire aussi<\/strong> : Inondations \u00e0 Douala : la facture<\/a><\/p>\n Le m\u00e9tier semble nourrir son homme au regard des calculs pr\u00e9visionnels effectu\u00e9s par ces acteurs. L\u2019alv\u00e9ole de 30 \u0153ufs est \u00e9coul\u00e9e entre 1200 et 1500 FCFA. Parvenus en fin de cycle, les poulets pondeuses se vendent sur le march\u00e9 entre 2500 et 3000 FCFA. La Copaf dispose d\u2019un important r\u00e9seau de partenaires commerciaux dans la ville de Douala et dans la Sanaga Maritime. Le m\u00e9tier comporte pourtant de risques d\u2019exploitation. D\u2019apr\u00e8s Norbert Tsamo, l\u2019\u00e9levage de poulets pondeuses est confront\u00e9 aux risques de rupture d\u2019intrants alimentaires, de catastrophes naturelles ou d\u2019\u00e9pizootie. A ce sujet, Norbert Tsamo avoue prendre toutes les dispositions pour parer aux impr\u00e9sions et cas de force majeur. Sa population avicole est d\u2019ailleurs soumise \u00e0 des visites de v\u00e9t\u00e9rinaires tous les 3 mois.<\/p>\n La fili\u00e8re avicole \u00a0repr\u00e9sente une contribution de 1% au produit int\u00e9rieur brut. Elle assure une couverture nationale de 14% en mati\u00e8re de besoin en prot\u00e9ines animale. Son d\u00e9ficit de production reste malheureusement important: 98.000 tonnes correspondant \u00e0 24 millions d\u2019oiseaux sur pieds. D\u2019apres des statistiques du Minist\u00e8re de l\u2019\u00e9levage des p\u00eaches et des industries animales, la production des oeufs de table est rest\u00e9e relativement stable en 2019. De 22.000 tonnes au premier trimestre, elle est rest\u00e9e bloqu\u00e9e \u00e0 18.000 tonnes au quatri\u00e8me trimestre. En glissement annuel, elle a recul\u00e9 de 1,5%, soit 82.407 tonnes en 2018 et 81.158 tonnes en 2019. Sur une production nationale de viande de 296.552 tonnes en 2019, la volaille \u00a0affiche 103.331 tonnes. A titre de rappel, la volaille a constitu\u00e9 en 2019, 35% de la production de viande au Cameroun, derri\u00e8re les bovins (36%) et devant les porcins (14%).<\/p>\n Lire aussi<\/strong> : Aviculture : le poulet toujours menac\u00e9 par des importations de congel\u00e9s<\/a><\/p>\n