{"id":112942,"date":"2021-03-11T05:10:50","date_gmt":"2021-03-11T10:10:50","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/hacene-menouar-president-de-lassociation-el-aman-les-lobbies-empechent-toute-avancee\/"},"modified":"2021-03-11T05:10:50","modified_gmt":"2021-03-11T10:10:50","slug":"hacene-menouar-president-de-lassociation-el-aman-les-lobbies-empechent-toute-avancee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/hacene-menouar-president-de-lassociation-el-aman-les-lobbies-empechent-toute-avancee\/","title":{"rendered":"Hac\u00e8ne Menouar. Pr\u00e9sident de l\u2019association El Aman : \u00abLes lobbies emp\u00eachent toute avanc\u00e9e\u2026\u00bb"},"content":{"rendered":"<h4 class=\"title-14\"\/>\n<div class=\"featured_image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"558\" height=\"841\" src=\"https:\/\/www.elwatan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Menouar.gif\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Hac\u00e8ne Menouar. Pr\u00e9sident de l\u2019association El Aman\"\/> <span class=\"featured-image-caption\">Hac\u00e8ne Menouar &#8211; Photo : D. R.<\/span><\/div>\n<ul>\n<li class=\"p3\"><em><strong>Une hausse des prix des viandes est enregistr\u00e9e ces derniers mois. A quoi cela est-il d\u00fb ?<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p3\">Il faut dire que notre association a interpell\u00e9 les pouvoirs publics sur cette question depuis au moins cinq ans. A la veille de chaque \u00e9v\u00e9nement important, comme le Ramadhan, on observe une forte hausse de la consommation de ces produits. Nous constatons qu\u2019il y a un d\u00e9ficit en production, et chaque ann\u00e9e, les autorit\u00e9s proc\u00e8dent \u00e0 des importations d\u2019appoint de derni\u00e8re minute. Nous avons interpell\u00e9 les pouvoirs publics en 2014 : on leur avait dit qu\u2019au lieu d\u2019importer de la viande congel\u00e9e, il aurait \u00e9t\u00e9 plus judicieux d\u2019importer des b\u00eates vivantes et les abattre chez nous. Nous avons aussi sugg\u00e9r\u00e9 l\u2019importation de viandes de pays s\u00fbrs.<\/p>\n<p class=\"p3\">Les Alg\u00e9riens consomment de la viande, et en quantit\u00e9 toujours importante, vu que leur qualit\u00e9 de vie s\u2019est am\u00e9lior\u00e9e. Il fallait professionnaliser la fili\u00e8re, intensifier les \u00e9levages\u2026 L\u2019Alg\u00e9rie a toutes les ressources pour devenir un pays exportateur, malheureusement, rien n\u2019a \u00e9t\u00e9 fait \u00e0 ce jour. Un exemple parmi d\u2019autres : nous sommes la premi\u00e8re association \u00e0 avoir parl\u00e9 de la viande cameline, pour dire pourquoi cette fili\u00e8re n\u2019est pas exploit\u00e9e en Alg\u00e9rie et que sont devenus les v\u00e9t\u00e9rinaires form\u00e9s\u2026 Nous avons plus de 20 esp\u00e8ces camelines, et plus de cinq millions de b\u00eates recens\u00e9es.<\/p>\n<p class=\"p3\">Et puis, cette viande est saine. Mais il est regrettable de constater, que mis \u00e0 part les r\u00e9gions sahariennes, les autres r\u00e9gions ne profitent pas de cette viande alors qu\u2019elle n\u2019est pas ch\u00e8re. Si on avait introduit les viandes cam\u00e9lines sur le march\u00e9, on aurait eu plus d\u2019offres pour le consommateur, mais surtout un meilleur prix : cette viande co\u00fbte 600 DA\/kg. Si elle est produite d\u2019une mani\u00e8re un peu plus professionnelle, elle co\u00fbterait 500 DA\/kg et elle aurait fait baisser les prix des autres viandes, bovine et ovine.<\/p>\n<p class=\"p3\">Il y a ce ph\u00e9nom\u00e8ne qu\u2019on a d\u00e9couvert avec ahurissement\u00a0: tout l\u2019aliment de b\u00e9tail est en grande partie import\u00e9. La question qu\u2019on doit se poser\u00a0: qu\u2019est-ce qui a \u00e9t\u00e9 fait pendant des ann\u00e9es pour qu\u2019on soit dans cette situation\u00a0? Qu\u2019est-ce qui a \u00e9t\u00e9 fait depuis l\u2019arriv\u00e9e de la \u00abnouvelle R\u00e9publique\u00bb en 2019, et de la nouvelle \u00e9quipe gouvernementale\u00a0? On ne demande pas de construire des usines, on demande juste d\u2019encourager l\u2019investissement dans l\u2019aliment de b\u00e9tail\u2026<\/p>\n<p class=\"p3\">La r\u00e9ponse, on la conna\u00eet : il y a le lobby des importateurs de viandes et de b\u00e9tails, qui emp\u00eache l\u2019Alg\u00e9rie d\u2019avancer, il y a la complaisance et la complicit\u00e9 de la part des pouvoirs publics. Dans les discours, il est dit qu\u2019on doit r\u00e9duire les importations, mais cela ne se fait pas en imposant des taxes et des entraves bureaucratiques. Cela devra se faire en encourageant la production locale. Cela ne co\u00fbte rien d\u2019instruire quelques directions de wilaya de l\u2019agriculture et de lancer une campagne de production d\u2019aliments de b\u00e9tail\u2026<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p3\"><em><strong>Les syst\u00e8mes de r\u00e9gulation mis en place par les pouvoirs publics ne seraient pas efficaces face \u00e0 ces hausses. Qu\u2019en est-il ?<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p3\">Disons-le franchement, la r\u00e9gulation, c\u2019est d\u2019abord une strat\u00e9gie, une carte agricole par r\u00e9gion\u2026 La morphologie du pays nous permet de produire plusieurs types de viandes avec des prix raisonnables. Apr\u00e8s, il faudrait r\u00e9aliser des infrastructures et mettre en place des prix de r\u00e9f\u00e9rence et des plateformes strat\u00e9giques d\u2019entreposage frigorifique\u2026 Aussi, il y a lieu de cerner et d\u2019\u00e9radiquer l\u2019informel. Mais \u00e0 ce jour, on entend plut\u00f4t parler d\u2019abattage informel ou m\u00eame de vente de viande d\u2019\u00e2ne. Le tout d\u2019une mani\u00e8re anarchique. Le contr\u00f4le est absent. La viande doit se vendre dans les boucheries, dans les grandes surfaces, pas au bord des routes, il doit y avoir un suivi r\u00e9gulier\u2026<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p3\"><em><strong>Quelles sont les propositions formul\u00e9es par votre association en pr\u00e9vision du mois de Ramadhan ?<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p3\">Pour le Ramadhan, il y aura, comme chaque ann\u00e9e, de la surconsommation, mais \u00e0 c\u00f4t\u00e9, il doit y avoir de la sursensibilisation et du contr\u00f4le. Nous demandons aux pouvoirs publics de renforcer les dispositifs de contr\u00f4le. Malheureusement, durant ce mois, il y a beaucoup de d\u00e9passements et d\u2019anarchie\u00a0: on permet \u00e0 certains commerces de changer d\u2019activit\u00e9. A notre avis, il faudrait arr\u00eater les autorisations que donnent des pr\u00e9sidents d\u2019APC et walis \u00e0 certains commer\u00e7ants.<\/p>\n<p class=\"p3\">Toutes les initiatives pour l\u2019organisation des march\u00e9s temporaires doivent se faire apr\u00e8s \u00e9tude en pr\u00e9voyant des surfaces commerciales l\u00e9g\u00e8res\u2026 Les contr\u00f4leurs doivent \u00eatre appuy\u00e9s par des v\u00e9t\u00e9rinaires, mais aussi par des agents de la S\u00e9curit\u00e9 nationale (police et gendarmerie).<\/p>\n<p class=\"p3\">Ces brigades devraient activer le soir. Il y a aussi un travail \u00e0 faire avec les op\u00e9rateurs \u00e9conomiques qui, au lieu de participer aux op\u00e9rations de solidarit\u00e9, sont appel\u00e9s \u00e0 r\u00e9duire les prix de vente, une \u00abbaisse psychologique\u00bb, qui va mettre les consommateurs \u00e0 l\u2019aise : une r\u00e9duction 2 \u00e0 5% sur un produit incitera \u00e0 la consommation et r\u00e9tablira la confiance entre les producteurs et leurs clients. Quant aux consommateurs, ils doivent revenir \u00e0 l\u2019\u00e2me du Ramadhan, qui est un mois de pi\u00e9t\u00e9\u2026<\/p>\n<p><span class=\"post-views-label\">Post Views:<\/span> <span class=\"post-views-count\">337<\/span><\/p>\n<p><br class=\"c2\"\/><\/p>\n<div class=\"ichhar-moneytagnative c4\" id=\"ichhar-2143294578\">\n<p>Advertisements<\/p>\n<\/div>\n<p><br class=\"c2\"\/><br \/>\n<br class=\"c5\"\/><\/p>\n<p>Auteur: Anis Khecheba<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.elwatan.com\/edition\/economie\/les-lobbies-empechent-toute-avancee-11-03-2021\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hac\u00e8ne Menouar &#8211; Photo : D. R. Une hausse des prix des viandes est enregistr\u00e9e ces derniers mois. A quoi cela est-il d\u00fb ? Il faut dire que notre association a interpell\u00e9 les pouvoirs publics sur cette question depuis au moins cinq ans. 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