{"id":113248,"date":"2021-03-17T04:46:00","date_gmt":"2021-03-17T08:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/les-memoires-dabdelwahab-ben-ayed-lexaltant-parcours-dun-capitaine-dindustrie-hors-normes\/"},"modified":"2021-03-17T04:46:00","modified_gmt":"2021-03-17T08:46:00","slug":"les-memoires-dabdelwahab-ben-ayed-lexaltant-parcours-dun-capitaine-dindustrie-hors-normes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/les-memoires-dabdelwahab-ben-ayed-lexaltant-parcours-dun-capitaine-dindustrie-hors-normes\/","title":{"rendered":"Les m\u00e9moires d’Abdelwahab Ben Ayed : l’exaltant parcours d’un capitaine d’industrie hors-normes"},"content":{"rendered":"

\"\"\/Par Mohamed Fessi –<\/strong><\/em><\/span> <\/span>Dans ses m\u00e9moires, le livre qui vient d\u2019\u00eatre \u00e9dit\u00e9 (par AC Editions)<\/a>, Abdelwahab Ben Ayed relate une double histoire : la sienne et celle de Poulina, le groupe qu\u2019il avait fond\u00e9 au mitan des ann\u00e9es 1960.<\/p>\n

Le livre se lit d\u2019une traite et fourmille d\u2019anecdotes. On y d\u00e9couvre, entre autres, les circonstances dans lesquelles Poulina fut cr\u00e9\u00e9e (\u00e0 l\u2019\u00e9poque, le pays connaissait de grandes difficult\u00e9s sociales et \u00e9conomiques \u00e0 cause de la politique collectiviste), les conditions qui avaient pr\u00e9sid\u00e9 \u00e0 son d\u00e9veloppement et les menaces et les convoitises dont elle a fait l\u2019objet de la part des proches de l\u2019ancien homme fort du pays.<\/p>\n

Plus que les raisons du succ\u00e8s de la petite soci\u00e9t\u00e9 d\u2019\u00e9levage de poulets, cr\u00e9\u00e9e avec quelques parents et amis en 1967, et devenue en cinquante ans\u00a0 un g\u00e9ant de l\u2019\u00e9levage, de l\u2019industrie et du service de presque trois\u00a0 milliards de dinars de chiffre d\u2019affaires cumul\u00e9, employant directement\u00a0 plus de quatorze mille personnes, c\u2019est le parcours personnel de son fondateur qui interpelle et fascine le lecteur.<\/p>\n

D\u00e8s mon premier contact avec Abdelwaheb Ben Ayed qui remonte \u00e0 l\u2019ann\u00e9e 1997, j\u2019avais vite not\u00e9 que pour comprendre les raisons du succ\u00e8s de Poulina, il fallait aller au-del\u00e0 des facteurs manag\u00e9riaux ayant trait au mode de gouvernance et aux syst\u00e8mes de gestion mis en place au sein du groupe. Mon impression \u00e9tait que la\u00a0 r\u00e9ussite de ce grand groupe multi-activit\u00e9s tient avant tout \u00e0 la personnalit\u00e9 de son fondateur. Aujourd\u2019hui, la lecture de ses\u00a0 m\u00e9moires me confirme dans cette intuition. C\u2019est la raison pour laquelle je ne parlerai pas ici ni du mode de gouvernance ni de la panoplie de valeurs fondamentales, qu\u2019il est convenu d\u2019appeler \u00ab culture d\u2019entreprise \u00bb, de Poulina ; le livre les expose dans le d\u00e9tail. L\u2019id\u00e9e que je voudrais faire passer \u00e0 travers ces quelques lignes, est qu\u2019il n\u2019y a pas de grands projets sans grandes ambitions ; ni de grandes ambitions sans grands hommes (ou femmes) pour les porter. Assur\u00e9ment, Abdelwaheb Ben Ayed en fait partie.<\/p>\n

Sans la personnalit\u00e9 singuli\u00e8re et les qualit\u00e9s intrins\u00e8ques de son fondateur, Poulina n\u2019aurait jamais pu \u00eatre le fleuron qu\u2019il est aujourd\u2019hui : un groupe compos\u00e9 de plus de cent filiales, op\u00e9rant dans des secteurs aussi divers que vari\u00e9s. Certes, au cours des premi\u00e8res ann\u00e9es de son d\u00e9veloppement, le nom Poulina \u00e9tait associ\u00e9 \u00e0 sa fili\u00e8re historique, celle de l\u2019\u00e9levage et de la fabrication d\u2019aliments compos\u00e9s, mais, aujourd\u2019hui, le groupe est pr\u00e9sent dans tous les secteurs de l\u2019\u00e9conomie du pays, de la fabrication du bois et de la c\u00e9ramique, aux services \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e comme le clouding, en passant par le tourisme et les loisirs.<\/p>\n

De nos jours, il est de bon ton de vilipender les grandes entreprises, alors qu’elles sont \u00e0 l’origine d’une part non n\u00e9gligeable de la richesse cr\u00e9\u00e9e dans le secteur marchand, et sont une v\u00e9ritable\u00a0 locomotive en mati\u00e8re de croissance, d’investissement et d\u2019emploi. Et ces entreprises doivent leur r\u00e9ussite, entre autres, au parcours singulier et \u00e0 la personnalit\u00e9 de leurs fondateurs. Cette race d\u2019entrepreneurs, en voie d\u2019extinction, qui est le reflet d\u2019une Tunisie \u2013d\u2019antan-\u00a0 p\u00e9trie de morale et du sens du devoir.<\/p>\n

Le livre se compose de dix-huit chapitres\u00a0 regroup\u00e9s en trois parties. Les propos de l\u2019auteur alternent entre la description neutre et analytique du parcours de Poulina -un parcours embl\u00e9matique de cet \u00e9lan qui a pouss\u00e9 un certain nombre d\u2019entrepreneurs \u00e0 profiter du virage lib\u00e9ral, amorc\u00e9 au d\u00e9but des ann\u00e9es 1970\u00a0 par le gouvernement de H\u00e9di Nouira suite \u00e0 l\u2019\u00e9chec cuisant de l\u2019exp\u00e9rience collectiviste- et la\u00a0 nostalgie, surtout lorsqu\u2019il \u00e9voque ses ann\u00e9es d\u2019enfance et de jeunesse.<\/p>\n

De la lecture des\u00a0 chapitres qui retracent\u00a0 la vie et le parcours professionnel de Abdelwaheb Ben Ayed, je retiens qu\u2019il fut \u00e0 la fois:<\/p>\n

1- Un grand visionnaire doubl\u00e9 d\u2019un fin strat\u00e8ge<\/strong><\/span><\/p>\n

Pour connaitre le succ\u00e8s, une entreprise doit faire des choix strat\u00e9giques qui lui conf\u00e8rent une certaine singularit\u00e9. Le probl\u00e8me est qu\u2019elle ne saura qu\u2019\u00e0 posteriori si elle a fait les bons choix. Abdelwaheb\u00a0 Ben Ayed faisait partie des dirigeants qui ont bien compris que, m\u00eame s\u2019il n\u2019y a pas de recette miracle, il vaut mieux partir d\u2019un besoin du client non satisfait ou mal satisfait par les autres entreprises et que l\u2019innovation est une source de diff\u00e9renciation et de succ\u00e8s. Depuis sa cr\u00e9ation, Poulina n\u2019a jamais cess\u00e9 d\u2019innover, de susciter et anticiper les besoins du client. Le poulet \u00e9lev\u00e9 de mani\u00e8re industrielle, la dinde, la margarine, les plats cuisin\u00e9s, etc. ont r\u00e9volutionn\u00e9 les habitudes alimentaires du consommateur tunisien.<\/p>\n

2- Un travailleur acharn\u00e9 qui va au bout de ses r\u00eaves<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00ab A 80 ans pass\u00e9s, je garde mon rythme de travail de sept jours sur sept\u2026 Les jours de cong\u00e9 et de fermeture annuelle des bureaux sont \u00e9galement des jours de travail pour moi \u00bb. C\u2019est par cette phrase que d\u00e9bute le chapitre intitul\u00e9 \u00ab Une volont\u00e9 de fer \u00bb.<\/p>\n

Une des le\u00e7ons qu\u2019on pourrait tirer des m\u00e9moires d’Abdelwaheb Ben Ayed\u00a0 est que, dans un pays d\u00e9pourvu de richesses naturelles, les Tunisiens ne pourront vivre dignement que gr\u00e2ce \u00e0 la sueur de leur front. Abdelwaheb\u00a0 Ben Ayed\u00a0 a fait de la valeur travail une valeur sacr\u00e9e, et il nous apporte la preuve que le labeur paie et qu\u2019il ne faut jamais renoncer \u00e0 ses r\u00eaves.<\/p>\n

3- Le devoir d\u2019exemplarit\u00e9<\/strong><\/span><\/p>\n

En politique comme dans le domaine du management, ce que l’on fait est plus important que ce que l’on dit, car s\u2019il est vrai que la charge du symbole est tr\u00e8s importante, il n\u2019en demeure pas moins vari que les r\u00e9sultats comptent autant, sinon plus. Pendant plus d\u2019un demi-si\u00e8cle, \u00e0 la t\u00eate de Poulina, Abdelwaheb\u00a0 Ben Ayed a \u00e9rig\u00e9 le devoir d\u2019exemplarit\u00e9 en un principe absolu. Quand il \u00e9dicte une r\u00e8gle de conduite, il se l\u2019applique d\u2019abord \u00e0 lui-m\u00eame, conscient du pouvoir de l\u2019exemple et du fait que la d\u00e9sorganisation commence toujours en haut de l\u2019\u00e9chelle avant d\u2019atteindre des niveaux plus bas.<\/p>\n

4- Une grande fid\u00e9lit\u00e9<\/strong><\/span><\/p>\n

Plus de cinquante ans apr\u00e8s sa cr\u00e9ation, Poulina a toujours les m\u00eames actionnaires de r\u00e9f\u00e9rence. Aucun d\u2019eux ne s\u2019\u00e9tait jamais senti exclu ni spoli\u00e9. Une des\u00a0 morales\u00a0 que je tire de la lecture de ses m\u00e9moires est qu’Abdelwaheb Ben Ayed s\u2019inscrit en faux contre les th\u00e9ories du capitalisme qui mettent en avant les int\u00e9r\u00eats financiers et mercantiles au d\u00e9triment des relations humaines et sociales. Pour lui, la fid\u00e9lit\u00e9 aux personnes qui l\u2019ont accompagn\u00e9 tout au long de son parcours, aussi bien les actionnaires que les cadres du groupe, et la coh\u00e9sion des relations humaines ont la pr\u00e9gnance sur le profit et les consid\u00e9rations d\u2019ordre mat\u00e9riel.<\/p>\n

5- Les vertus de la m\u00e9ritocratie<\/strong><\/span><\/p>\n

Compte tenu de la taille et de la structure de Poulina, la m\u00e9ritocratie est toujours apparue comme le meilleur moyen \u00e0 m\u00eame d\u2019assurer l\u2019objectivit\u00e9 dans les \u00e9valuations, la justesse dans les d\u00e9cisions d\u2019affectation des responsabilit\u00e9s ainsi que l\u2019\u00e9quit\u00e9 dans la r\u00e9tribution. A Poulina, il y a toujours eu une s\u00e9paration totale entre possession du capital et management, dans la mesure o\u00f9 les postes de direction ex\u00e9cutive sont confi\u00e9s \u00e0 des personnes connues pour leurs comp\u00e9tences. Les r\u00e9sultats, la valeur ajout\u00e9e et les comp\u00e9tences sont les seuls \u00e9l\u00e9ments qui d\u00e9terminent les postes et les responsabilit\u00e9s des cadres et des employ\u00e9s. Les actionnaires du groupe se sont interdit de confier des postes de responsabilit\u00e9, directement ou indirectement, \u00e0 des parents ou \u00e0 des proches.<\/p>\n

6- Une grande humilit\u00e9<\/strong><\/span><\/p>\n

Abdelwaheb Ben Ayed parle de ses ann\u00e9es d\u2019enfance et de jeunesse – ann\u00e9es de disette s\u2019il en fut- avec simplicit\u00e9, sans fard ni d\u00e9tour. C\u2019est assur\u00e9ment les passages qui marqueront le plus le lecteur. On y d\u00e9couvre une personnalit\u00e9 d\u2019un abord simple (une simplicit\u00e9 qui n’a rien d’une posture) modeste, humble et attachante. On y apprend que malgr\u00e9 le succ\u00e8s et l\u2019argent gagn\u00e9, Abdelwaheb\u00a0 Ben Ayed roulait dans une voiture de moyenne gamme, ne portait pas de montre, voyageait en seconde classe, n\u2019aimait pas le luxe et le superflu et n\u2019avait besoin d\u2019aucun accessoire ostentatoire pour diriger son groupe, car il estimait que les personnes \u00e9quilibr\u00e9es sur le plan intellectuel, conscientes de leur force int\u00e9rieure, n\u2019ont pas besoin d\u2019attributs\u00a0 mat\u00e9riels pour imposer le respect. Assur\u00e9ment, Abdelwaheb\u00a0 Ben Ayed \u00e9tait dans un \u00e9tat d\u2019esprit peu commun.<\/p>\n

7- Une rare coh\u00e9rence<\/strong><\/span><\/p>\n

Pour cl\u00f4turer mes propos, et si je dois choisir un seul mot pour\u00a0 qualifier aussi bien Abdelwaheb\u00a0 Ben Ayed que son \u0153uvre, je choisirai le mot coh\u00e9rence. Pour moi, la coh\u00e9rence est le ciment qui a fait que tout ce qu\u2019il a entrepris tient la route pendant plus d\u2019un demi-si\u00e8cle. Abdelwaheb\u00a0 Ben Ayed a toujours \u00e9t\u00e9 coh\u00e9rent avec lui-m\u00eame, avec ses id\u00e9aux, avec ses moyens intellectuels et physiques. L\u2019\u00e9difice que constitue un groupe compos\u00e9 de plus d\u2019une centaine de filiales n\u2019aurait pas tenu aussi longtemps si \u00e0 la base il n\u2019y avait pas une coh\u00e9rence dans tout ce qu\u2019a entrepris ce grand monsieur.<\/p>\n

Mohamed Fessi<\/strong>
Expert comptable et consultant d\u2019entreprises.<\/span><\/em><\/p>\n

Lire aussi<\/strong><\/p>\n

Les m\u00e9moires d\u2019Abdelwaheb Ben Ayed : \u00abDieu m\u2019a fait b\u00e2tisseur\u00bb<\/a><\/p>\n

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