{"id":116226,"date":"2021-05-05T06:00:00","date_gmt":"2021-05-05T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/pastilla-saumon-epinards\/"},"modified":"2021-05-05T06:00:00","modified_gmt":"2021-05-05T10:00:00","slug":"pastilla-saumon-epinards","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/pastilla-saumon-epinards\/","title":{"rendered":"Pastilla saumon-\u00e9pinards"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>\u00a08 feuilles de brick, un paquet de saumon en fines tranches, 3 bottes d&rsquo;\u00e9pinards, 1 bouquet de coriandre, 20 cl de cr\u00e8me \u00e9paisse, 100 g d&rsquo;amandes effil\u00e9es, 100 g de beurre sal\u00e9,\u00a0peu de sel, poivre noir du moulin, 1 cuil.\u00a0\u00e0 caf\u00e9 de piment en poudre<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Lavez et \u00e9queutez les \u00e9pinards. Faites fondre 30 g de beurre dans une sauteuse antiadh\u00e9sive, lorsqu&rsquo;il mousse ajoutez les \u00e9pinards. Cuisez-les ainsi \u00e0 feu vif 10 mn, assaisonnez de piment, salez et poivrez puis essorez-les pour \u00e9liminer le plus de jus possible. Lavez, s\u00e9chez, effeuillez la coriandre. Faites fondre le reste de beurre. Badigeon\u00adnez 4 feuilles de brick de beurre fondu et disposez-les dans un moule \u00e0 manqu\u00e9. Tapissez le fond d&rsquo;un moule (diam\u00e8tre de 22cm) d&rsquo;\u00e9pinards, poivrez, parsemez de feuilles de coriandre puis posez la moiti\u00e9 du saumon en fines tranches. Couvrez de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse, puis posez \u00e0 nouveau des \u00e9pinards et de la coriandre. Couvrez de saumon, puis de cr\u00e8me, poivrez, puis terminez par des \u00e9pinards et de la coriandre. Pr\u00e9chauffez le four th. 6. Badigeonnez les 4 feuilles de brick restantes de beurre fondu, puis posez-les sur les \u00e9pinards en les repliant \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur du moule. Versez le reste de beurre, parsemez d&rsquo;amandes effil\u00e9es et enfournez. Sortez la pastilla du four lorsqu&rsquo;elle est bien dor\u00e9e et servez-la aussit\u00f4t, nature ou accompagn\u00e9e d&rsquo;une sauce \u00e0 la cr\u00e8me et au citron.<\/p>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lesoirdalgerie.com\/femme-magazine\/pastilla-saumon-epinards-60672\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a08 feuilles de brick, un paquet de saumon en fines tranches, 3 bottes d&rsquo;\u00e9pinards, 1 bouquet de coriandre, 20 cl de cr\u00e8me \u00e9paisse, 100 g d&rsquo;amandes effil\u00e9es, 100 g de beurre sal\u00e9,\u00a0peu de sel, poivre noir du moulin, 1 cuil.\u00a0\u00e0 caf\u00e9 de piment en poudre Lavez et \u00e9queutez les \u00e9pinards. Faites fondre 30 g de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-116226","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116226"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116226\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}