{"id":117257,"date":"2021-05-23T06:00:00","date_gmt":"2021-05-23T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/churros\/"},"modified":"2021-05-23T06:00:00","modified_gmt":"2021-05-23T10:00:00","slug":"churros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/churros\/","title":{"rendered":"Churros"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Cuisson : 20 min, temps de repos : 30 min<br \/>Farine : 1 bol, sel : 1 pinc\u00e9e,\u00a0<br \/>eau bouillante : 1 bol, sucre vanill\u00e9<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Portez l&rsquo;eau sal\u00e9e \u00e0 \u00e9bullition. Mettez la farine dans une jatte et creusez un puits au centre. Versez l&rsquo;eau bouillante en remuant soigneusement avec une cuill\u00e8re en bois. La p\u00e2te \u00e9paissit tr\u00e8s vite, mais sa texture doit rester fine et homog\u00e8ne. Laissez refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, puis mettez-la au r\u00e9frig\u00e9rateur. Placez la p\u00e2te dans une poche \u00e0 douille cannel\u00e9e de 1 cm de diam\u00e8tre. Faites chauffer l&rsquo;huile de friture. Plongez-y des bandes de p\u00e2te d&rsquo;environ 10 cm de long, directement de la poche \u00e0 douille dans l&rsquo;huile. Laissez-les dorer environ 1 min en les retournant \u00e0 mi-cuisson. Proc\u00e9dez en plusieurs fourn\u00e9es pour \u00e9viter que les churros ne se collent les uns au autres. D\u00e9posez au fur et \u00e0 mesure sur du papier absorbant et laissez-les \u00e9goutter. Saupoudrez de sucre semoule ou de sucre glace au moment de servir.<\/p>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lesoirdalgerie.com\/femme-magazine\/churros-61510\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuisson : 20 min, temps de repos : 30 minFarine : 1 bol, sel : 1 pinc\u00e9e,\u00a0eau bouillante : 1 bol, sucre vanill\u00e9 Portez l&rsquo;eau sal\u00e9e \u00e0 \u00e9bullition. Mettez la farine dans une jatte et creusez un puits au centre. Versez l&rsquo;eau bouillante en remuant soigneusement avec une cuill\u00e8re en bois. La p\u00e2te \u00e9paissit tr\u00e8s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-117257","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117257","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117257"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117257\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117257"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117257"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}