Depuis des ann\u00e9es on assiste \u00e0 une mont\u00e9e en puissance de la grande distribution dans l\u2019\u00e9conomie tunisienne dans une tendance de modernisation du secteur du commerce de distribution. La part de la grande distribution dans le commerce de distribution est pass\u00e9e de 16% en 2006 \u00e0 plus de 26% en 2019. Cette croissance s\u2019est manifest\u00e9e par l\u2019augmentation importante des points de vente passant de 150 \u00e0 plus de 520 si nous comptons les 230 points de vente de la cha\u00eene Aziza.<\/p>\n
On signale aussi l\u2019ouverture de deux grands hyper march\u00e9s \u00e0 la fin 2019, presque jour pour jour, le premier Azur City \u00e0 l\u2019entr\u00e9e sud de Tunis et l\u2019autre \u00e0 Souss \u00ab\u00a0Mall of Sousse\u00a0\u00bb. Plusieurs autres projets sont d\u00e9j\u00e0 dans les pipes et \u00e0 un stade tr\u00e8s avanc\u00e9, tel que celui d\u2019Ennasr, ou celui de Nabeul et un autre \u00e0 Sfax. Il faut dire que la crise sanitaire \u00e0 retard\u00e9 plusieurs autres projets annonc\u00e9s d\u00e9j\u00e0. Cet engouement vers ces investissements t\u00e9moigne d\u2019une rentabilit\u00e9 assur\u00e9e. En effet, selon les chiffres de 2019, la consommation priv\u00e9e a augment\u00e9 de plus de 8% \u00e0 un rythme annuel, alors que la croissance \u00e9conomique ne d\u00e9passait pas le 2%. Le d\u00e9veloppement de ce mode organis\u00e9 de distribution est aussi encourag\u00e9 par les diff\u00e9rents gouvernements puisqu\u2019il contribue largement \u00e0 la lutte contre le commerce informel, et canalise la consommation vers le commerce formel. \u00a0On estime la croissance annuelle de la grande distribution en Tunisie durant la p\u00e9riode pr\u00e9-covid \u00e0 plus de 6%.<\/p>\n
La cha\u00eene Aziza, qui s\u2019apparente plus \u00e0 une chaine de superettes plut\u00f4t qu\u2019\u00e0 une chaine de grande distribution, a largement int\u00e9gr\u00e9 plus de concurrence dans un secteur d\u00e9tenu par 3 acteurs seulement. Le mod\u00e8le \u00e9conomique d\u2019Aziza qui s\u2019apparente \u00e0 celui du Hard discount a d\u00e9mocratis\u00e9 la distribution organis\u00e9e puisque la cha\u00eene ouvre de points de vente dans des les quartiers et les petites villes.<\/p>\n
Des revenus, en baisse mais pas catastrophiques\u00a0:<\/strong><\/span><\/p>\n La crise sanitaire du Covid-19 n\u2019a pas \u00e9pargn\u00e9 la grande distribution. Le confinement ainsi que la baisse du pouvoir d\u2019achat des tunisiens ont largement fait basculer la tendance.<\/p>\n Selon les \u00e9tats financiers de Magasin G\u00e9n\u00e9ral, le chiffre d\u2019affaires TTC au premier trimestre a accus\u00e9 une baisse de -6.4%. Durant l\u2019ann\u00e9e 2020 la soci\u00e9t\u00e9 a r\u00e9alis\u00e9 un chiffre d\u2019affaires de 981 MD. MG compte plus de 104 points de vente.<\/p>\n Pour la chaine Monoprix, le chiffre d\u2019affaires TTC au premier trimestre 2021, et en comparaison avec celui de 2020, il accuse une baisse de 10,8%. La cha\u00eene a r\u00e9alis\u00e9 un chiffre d\u2019affaires de 650 MD en 2020, et compte aujourd\u2019hui 87 points de vente.<\/p>\n Pour la chaine Carrefour, elle a accus\u00e9 une baisse de son chiffre s de 5% durant toute l\u2019ann\u00e9e 2020 et s\u2019est stabilis\u00e9e au niveau d\u20191 milliard de dinars. Malgr\u00e9 cette baisse la chaine a r\u00e9alis\u00e9 un b\u00e9n\u00e9fice net de 16MD.<\/p>\n Dans l\u2019ensemble la grande distribution gagne moins qu\u2019avant la crise, mais r\u00e9alise des gains quand m\u00eame.<\/p>\n Ces gains sont engendr\u00e9s principalement par une masse salariale en baisse. Pour MG, par exemple la masse salariale a baiss\u00e9 de -16% au premier trimestre 2021, c\u2019est-\u00e0-dire qu\u2019on fait tourner la m\u00eame \u00ab\u00a0machine\u00a0\u00bb avec moins de personnel. Pour Monoprix, son personnel a chut\u00e9 durant le premier trimestre 2021, passant de 3523 en 2020 \u00e0 3280 en 2021.<\/p>\n La grande distribution est aussi accus\u00e9e de faire des marges arri\u00e8re importantes sur le dos des industriels. Les escomptes, les t\u00eates gondoles, les participations au b\u00e9n\u00e9fices, les contributions au catalogues, la contribution \u00e0 l\u2019animation du magasin,\u2026.sont autant de frais que les fournisseurs sont oblig\u00e9s de souscrire pour assurer l\u2019\u00e9coulement de leurs marchandise sur les rayons des cha\u00eenes.<\/p>\n Les d\u00e9lais de paiement \u00e9tal\u00e9s sont aussi une source importante pour la grande distribution. En effet, les grandes enseignes encaissent les prix de vente des produits mais ne paient qu\u2019apr\u00e8s 90 jours comme l\u2019exige la loi. Entre temps on place les produits de la vente et on encaisse les b\u00e9n\u00e9fices. Selon les \u00e9tats financiers, monoprix a un d\u00e9lai de r\u00e8glement des fournisseurs de 72 jours, alors que MG le d\u00e9lai de r\u00e8glement est de 90 jours. Des chiffres \u00e0 prendre avec r\u00e9serve puisque selon les d\u00e9clarations de certains fournisseurs, le d\u00e9lai de r\u00e8glement d\u00e9passe parfois 120 jours, puisqu\u2019on n\u2019\u00e9tablit la facture qu\u2019apr\u00e8s 2 \u00e0 3 \u00a0semaines de la livraison.<\/p>\n La diabolisation \u00ab\u00a0gouvernementale\u00a0\u00bb\u00a0:<\/strong><\/span><\/p>\n Sous le gouvernement Fakhfakh, on a largement diabolis\u00e9 la grande distribution. L\u2019ancien ministre du Commerce, Mohamed Msilini a accus\u00e9 la grande distribution de ne pas contribuer consid\u00e9rablement dans l\u2019effort de guerre durant la premi\u00e8re vague du Covid-19. Ghazi Chaouachi de sont c\u00f4t\u00e9, alors ministre des domaines de l\u2019Etat, a accus\u00e9 la grande distribution de r\u00e9aliser de grands b\u00e9n\u00e9fices sans r\u00e9ellement contribuer assez \u00e0 l\u2019effort de croissance \u00e9conomique.<\/p>\n R\u00e9cemment, Mohamed Trabelsi, ministre des affaires sociales, a accus\u00e9 la grande distribution de r\u00e9aliser beaucoup de b\u00e9n\u00e9fices, mais leur contribution reste en de\u00e7\u00e0 des attentes (Interview accord\u00e9e \u00e0 la chaine Nessma en date du 20 Avril 2021). Une d\u00e9claration que nous esp\u00e9rons ne pas traduire une position officielle du gouvernement. Un \u00e9claircissement est \u00e0 faire de la part du porte-parole du gouvernement sur ce sujet.<\/p>\n La soci\u00e9t\u00e9 civile \u0153uvrant dans la consommation a d\u00e9j\u00e0 men\u00e9 une guerre contre les pratiques de la grande distribution, l\u2019accusant de contribuer \u00e0 la hausse des prix \u00e0 cause des marges arri\u00e8res qui atteignent parfois plus de 70%. C\u2019est l\u2019Organisation d\u2019Information du Consommateur (OTIC) qui m\u00e8ne cette guerre depuis plus de deux ans.<\/p>\n De l\u2019autre c\u00f4t\u00e9, on n\u2019a jamais entendu parler de la fermeture ou la sanction d\u2019une grande surface pour des pratiques d\u00e9loyales, ou des infractions \u00e9conomiques, par les agents du contr\u00f4le \u00e9conomique, comme s\u2019ils sont intouchables ou irr\u00e9prochables.<\/p>\n Sur un autre plan, le conseil de la concurrence n\u2019a jamais ouvert une enqu\u00eate sur les marges-arri\u00e8res pratiqu\u00e9es par la grande distribution, pourtant plusieurs fournisseurs en parlent et d\u00e9noncent.<\/p>\n Il faut aussi avouer que les acteurs de la grande distribution jouent l\u2019opacit\u00e9 totale. Ce sont principalement 3 grands acteurs, r\u00e9unis dans une chambre syndicale et qui contr\u00f4lent la majeure partie du secteur. La cha\u00eene Aziza n\u2019est pas membre de la chambre, parce que \u00ab\u00a0les grands\u00a0\u00bb ne la consid\u00e8re pas comme grande distribution.<\/p>\n D\u2019un point de vue \u00e9conomique, on ne doit pas diaboliser ceux qui gagnent de l\u2019argent, car c\u2019est le r\u00e9sultat de leurs r\u00e9ussites. D\u2019un point de vue populiste, la grande distribution doit contribuer largement aux ressources de l\u2019Etat puisque nous sommes dans le besoin, et en p\u00e9riode de d\u00e9croissance \u00e9conomique. Entre ces deux logiques, les acteurs de la grande distribution doivent am\u00e9liorer leur communication et montrer plus d\u2019ouverture et transparence.<\/p>\n B.H.A<\/strong><\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/97f8e10a1c1125ba104a76514ee07b16?s=150&d=mm&r=g\")
<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n