{"id":11962,"date":"2019-02-06T05:00:00","date_gmt":"2019-02-06T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/crepes-a-la-chakchouka\/"},"modified":"2019-02-06T05:00:00","modified_gmt":"2019-02-06T10:00:00","slug":"crepes-a-la-chakchouka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/crepes-a-la-chakchouka\/","title":{"rendered":"Cr\u00eapes \u00e0 la chakchouka"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>P\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes : 2 \u0153ufs, 125 g de farine, 30 cl de lait entier, 2 c. \u00e0 s. d&rsquo;huile de tournesol, 1\/2 sachet de levure chimique, sel, poivre<br \/>Garniture pour une cr\u00eape : 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 2 tomates, 20 cl d&rsquo;huile de tournesol, sel<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Mettez la farine, la levure, le sel et le poivre dans un grand saladier. Creusez un puits, cassez-y les \u0153ufs entiers. M\u00e9langez \u00e9nergiquement \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un fouet et versez l&rsquo;huile petit \u00e0 petit. D\u00e9layez la pr\u00e9paration peu \u00e0 peu avec le lait chaud. Laissez reposer la p\u00e2te au moins 30 min. Pr\u00e9parez vos cr\u00eapes dans une cr\u00eapi\u00e8re antiadh\u00e9sive de 25 cm de diam\u00e8tre et laissez-les refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.\u00a0<br \/>Retirez le p\u00e9doncule des poivrons, placez ces derniers\u00a0 dans le four sous le gril et laissez-les, tout en les retournant, jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la peau ait gonfl\u00e9 et noirci. Pelez-les, \u00e9p\u00e9pinez-les et coupez-les en lani\u00e8res.\u00a0<br \/>Mondez les tomates et \u00e9p\u00e9pinez-les, puis coupez-les en petits d\u00e9s. Dans une sauteuse, mettez les poivrons, les tomates et le sel. Recouvrez d&rsquo;huile. Laissez mijoter \u00e0 feu doux durant 1 heure en remuant de temps en temps. Il ne doit plus y avoir d&rsquo;huile \u00e0 la surface. Laissez refroidir.\u00a0<br \/>Coupez les cr\u00eapes en forme de rectangles. Garnissez\u00a0 le centre avec la chakchouka. Ramenez chacun des c\u00f4t\u00e9s vers le centre afin d&rsquo;obtenir un petit paquet rectangulaire. Ces cr\u00eapes se d\u00e9gustent froides, accompagn\u00e9es d&rsquo;une salade verte et du reste de chakchouka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>P\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes : 2 \u0153ufs, 125 g de farine, 30 cl de lait entier, 2 c. \u00e0 s. d&rsquo;huile de tournesol, 1\/2 sachet de levure chimique, sel, poivreGarniture pour une cr\u00eape : 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 2 tomates, 20 cl d&rsquo;huile de tournesol, sel Mettez la farine, la levure, le sel et [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-11962","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11962","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11962"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11962\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11962"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}