{"id":128287,"date":"2021-09-26T14:22:49","date_gmt":"2021-09-26T18:22:49","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/la-fondation-jardin-majorelle-propose-un-souk-fermier-bio\/"},"modified":"2021-09-26T14:22:49","modified_gmt":"2021-09-26T18:22:49","slug":"la-fondation-jardin-majorelle-propose-un-souk-fermier-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/la-fondation-jardin-majorelle-propose-un-souk-fermier-bio\/","title":{"rendered":"La Fondation Jardin Majorelle propose un souk fermier \u00ab\u00a0bio\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"
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Organis\u00e9e en collaboration avec le R\u00e9seau des Initiatives Agro- \u00e9cologiques au Maroc (RIAM), cette initiative vise \u00e0 cr\u00e9er des espaces de commercialisation des produits \u00ab\u00a0bio\u00a0\u00bb, et \u00e0 contribuer ainsi, \u00e0 la promotion d\u2019une \u00e9conomie \u00ab\u00a0solidaire\u00a0\u00bb directe, \u00e0 m\u00eame de permettre un transfert de l\u2019argent directement du consommateur vers le producteur, sans passer par un interm\u00e9diaire.<\/p>\n

Les stands am\u00e9nag\u00e9s \u00e0 cette occasion, proposent une gamme vari\u00e9e de produits biologiques frais, allant des produits de terroir, aux l\u00e9gumes et aux fruits de saison, mis en vente au pic de leur maturit\u00e9, par les agriculteurs eux-m\u00eames.<\/p>\n

Ce march\u00e9 fermier offre donc, une occasion unique aux consommateurs parmi les visiteurs de ce fameux jardin, pour faire leurs emplettes de produits agricoles frais et respectueux de l\u2019environnement mais aussi, de prendre conscience de l\u2019effort et de l\u2019investissement fournis par cette cat\u00e9gorie professionnelle dans le but de proposer des aliments de qualit\u00e9 dans des conditions \u00e9thiques et \u00e9cologiques.<\/p>\n

Dans une d\u00e9claration \u00e0 M24, la chaine t\u00e9l\u00e9vis\u00e9e de l\u2019information en continu de la MAP, Mme Amna Terrass, coordinatrice r\u00e9gionale du projet \u00ab\u00a0Innovations institutionnelles pour l\u2019agriculture biologique\u00a0\u00bb, port\u00e9 par le RIAM, a indiqu\u00e9 que l\u2019agriculture biologique est une m\u00e9thode de production qui exclut le recours \u00e0 la plupart des\u00a0produits chimiques, utilis\u00e9s par l\u2019agriculture intensive ou industrielle.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous vivons aujourd\u2019hui, consommateurs et agriculteurs, des probl\u00e8mes multidimensionnels\u00a0: changements climatiques, pollution, fraudes et falsification des produits agricoles, alors que la crise sanitaire mondiale a eu un impact sur le pouvoir d\u2019achat des citoyens\u00a0\u00bb, a-t-elle expliqu\u00e9.<\/p>\n

Et de poursuivre que l\u2019agriculture biologique ou \u00e9cologique se positionne comme une \u00ab\u00a0alternative\u00a0\u00bb id\u00e9ale et une \u00ab\u00a0solution\u00a0\u00bb \u00e0 ces probl\u00e9matiques, \u00e9tant donn\u00e9 que ce genre d\u2019agriculture est conforme aux principes \u00e9cologiques par son respect du syst\u00e8me \u00e9cologique dans les phases de production, de transport et de commercialisation, ainsi que du droit du consommateur \u00e0 l\u2019information et \u00e0 une alimentation saine.<\/p>\n

Ce genre de Souks vise de m\u00eame, \u00e0 \u00e9courter les circuits de commercialisation des produits agricoles, qui souffrent du ph\u00e9nom\u00e8ne de la multiplicit\u00e9 d\u2019interm\u00e9diaires, qui engendre un retard en termes d\u2019arriv\u00e9e des produits agricoles aux consommateurs et d\u2019augmentation des prix des produits agricoles, a-t-elle expliqu\u00e9.<\/p>\n

Par la m\u00eame occasion, Mme Terrass, a fait savoir que cette initiative permet aux agriculteurs de vendre leurs produits en direct et de ce fait, d\u2019\u00eatre garants de la qualit\u00e9 et de la fra\u00eecheur de ce qu\u2019ils proposent aux clients.<\/p>\n

Ce souk fermier permet aussi le partage des exp\u00e9riences et des expertises entre les agriculteurs, a-t-elle ajout\u00e9, notant que les prix \u00ab\u00a0\u00e9lev\u00e9s\u00a0\u00bb des produits agricoles \u00ab\u00a0bio\u00a0\u00bb sont attribu\u00e9s \u00e0 une absence de soutien \u00e0 ce type d\u2019agriculture.<\/p>\n

Elle a, en guise de conclusion, soulign\u00e9 la n\u00e9cessit\u00e9 de reconnaitre l\u2019importance de cette agriculture \u00e9cologique dans le contexte actuel.<\/p>\n

Dans une d\u00e9claration similaire, Farij Imane, adjointe au directeur des collections botaniques de la Fondation Jardin Majorelle, a expliqu\u00e9 que depuis 02 ans, les responsables du jardin Majorelle ont pris l\u2019engagement d\u2019assurer un entretien 100% \u00ab\u00a0bio\u00a0\u00bb du jardin Majorelle avec 0 intrants chimiques (pesticides et fertilisants chimiques), qui contribuent \u00e0 la d\u00e9gradation de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me.<\/p>\n

Le Jardin Majorelle ambitionne ainsi de devenir un mod\u00e8le pour les autres \u00e9tablissements et soci\u00e9t\u00e9s dans le domaine du respect de l\u2019environnement, a-t-elle ajout\u00e9.<\/p>\n

A travers l\u2019organisation de ce souk fermier, qui propose uniquement des produits agricoles bio, le Jardin Majorelle veut faire passer pour ses visiteurs marocains et issus des quatre coins du monde, plusieurs messages, a-t-elle expliqu\u00e9.<\/p>\n

Dans le domaine environnemental, \u00ab\u00a0le changement est possible est c\u2019est tr\u00e8s urgent\u00a0\u00bb, tandis que l\u2019\u00e9cologie et la biodiversit\u00e9 sont importantes pour notre survie sur cette plan\u00e8te, a insist\u00e9 Mme Farij.<\/p>\n

En parall\u00e8le \u00e0 Ce souk, le RIAM organise moult activit\u00e9s dont, des cr\u00e9ations culinaires et un festival de la moisson pr\u00e9vu en octobre prochain.<\/p>\n

A noter que le march\u00e9 des aliments et autres produits \u00ab\u00a0bio\u00a0\u00bb a augment\u00e9 rapidement au Maroc. Cette demande s\u2019est accompagn\u00e9e d\u2019une extension consid\u00e9rable de la superficie des terres agricoles destin\u00e9es \u00e0 l\u2019agriculture biologique.<\/p>\n

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Auteur: Meriem IGASS
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