{"id":129192,"date":"2021-10-06T10:15:32","date_gmt":"2021-10-06T14:15:32","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/lamandiculture-une-filiere-en-plein-essor-dans-loriental\/"},"modified":"2021-10-06T10:15:32","modified_gmt":"2021-10-06T14:15:32","slug":"lamandiculture-une-filiere-en-plein-essor-dans-loriental","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/lamandiculture-une-filiere-en-plein-essor-dans-loriental\/","title":{"rendered":"L\u2019amandiculture, une fili\u00e8re en plein essor dans l\u2019Oriental"},"content":{"rendered":"
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Fruit aux usages multiples et dont les bienfaits nutritifs sont connus depuis l\u2019antiquit\u00e9, l\u2019amande constitue une valeur s\u00fbre de l\u2019arboriculture et conna\u00eet un essor remarquable dans la r\u00e9gion de l\u2019Oriental, gr\u00e2ce aux conditions climatiques favorables et \u00e0 l\u2019int\u00e9r\u00eat grandissant port\u00e9 \u00e0 cette culture.<\/p>\n

Cet engouement est aussi d\u00fb \u00e0 la diversit\u00e9 des domaines d\u2019utilisation de ce fruit particulier, allant de l\u2019alimentaire au cosm\u00e9tique, ce qui permet de produire des d\u00e9riv\u00e9s \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e, contribuant \u00e0 am\u00e9liorer le revenu des agriculteurs.<\/p>\n

Ainsi, le plan agricole r\u00e9gional de l\u2019Oriental, d\u00e9ploy\u00e9 dans le cadre du Plan Maroc Vert (PMV), a accord\u00e9 une grande importance \u00e0 cette fili\u00e8re, ce qui a permis de porter de 16.000 h en 2008 \u00e0 42.000 ha en 2020 la superficie consacr\u00e9e \u00e0 la culture de l\u2019amandier dans la r\u00e9gion, dont 3.161 ha \u00e9quip\u00e9s en irrigation par goutte-\u00e0-goutte et 2.213 ha \u00e9quip\u00e9s en \u00e9nergie solaire.<\/p>\n

Entre 2008 et 2020, quelque 60 projets de plantation et de valorisation ont \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9s dans le cadre du Pilier II du PMV, pour un investissement global de 566 MDH au profit de plus de 12.600 agriculteurs, selon les donn\u00e9es de la direction r\u00e9gionale de l\u2019Agriculture (DRA). Des efforts qui ont permis d\u2019atteindre les objectifs fix\u00e9s en termes de superficie cultiv\u00e9e.<\/p>\n

Cette croissance remarquable a fait de cette fili\u00e8re une locomotive de d\u00e9veloppement socio-\u00e9conomique dans plusieurs communes territoriales de la r\u00e9gion, permettant, en 2020, de cr\u00e9er 929.000 journ\u00e9es de travail et d\u2019atteindre un chiffre d\u2019affaires de 724 millions de dirhams (MDH).<\/p>\n

Ces performances se sont naturellement traduites par une hausse de la production, qui a d\u00e9pass\u00e9 les 30.000 tonnes au titre de la saison agricole 2019-2020, soit un bond de 127 pc par rapport \u00e0 2008.<\/p>\n

Pour l\u2019actuelle saison agricole, la DRA s\u2019attend \u00e0 une production de l\u2019ordre de 20.000 tonnes, la p\u00e9riode de l\u2019\u00e9closion devant co\u00efncider avec une vague de froid et un manque de pr\u00e9cipitations.<\/p>\n

Parmi les exemples de cet essor, figure le territoire relevant de la direction provinciale de l\u2019Agriculture (DPA) d\u2019Oujda-Angad, o\u00f9 l\u2019amandier repr\u00e9sente la deuxi\u00e8me esp\u00e8ce d\u2019arboriculture occupant le plus de surface apr\u00e8s l\u2019olivier, avec un total de plus de 22.000 ha au cours de l\u2019actuelle saison agricole, contre 10.700 ha en 2008.<\/p>\n

Fatima Amssif, cheffe de service \u00e0 la DPA, a soulign\u00e9, dans une d\u00e9claration \u00e0 la cha\u00eene d\u2019information de la MAP \u00abM24\u00bb, que la production d\u2019amandes a connu une hausse de plus de 100 pc entre 2008 et 2020, notant que la direction provinciale de l\u2019Agriculture d\u2019Oujda-Angad a r\u00e9alis\u00e9 16 projets de d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re pour une enveloppe de plus de 280 MDH.<\/p>\n

Il s\u2019agit notamment de la plantation d\u2019amandiers sur une superficie de 11.000 ha au b\u00e9n\u00e9fice de 5.000 agriculteurs, sans oublier de nombreux projets parall\u00e8les portant, entre autres, sur l\u2019am\u00e9nagement de pistes et de points d\u2019eau et la distribution d\u2019\u00e9quipements aux agriculteurs.<\/p>\n

La valorisation des amandes et la diversification des produits d\u00e9riv\u00e9s constituent un axe central de la strat\u00e9gie de d\u00e9veloppement de cette fili\u00e8re, compte tenu de l\u2019impact direct sur l\u2019am\u00e9lioration de la valeur ajout\u00e9e et du revenu des agriculteurs.<\/p>\n

Dans ce cadre, le Plan agricole r\u00e9gional a permis de cr\u00e9er 3 unit\u00e9s de valorisation des amandes dans les provinces de Berkane et de Taourirt et dans la pr\u00e9fecture d\u2019Oujda-Angad, alors qu\u2019une autre unit\u00e9 est en cours de construction dans la province de Guercif, pour une enveloppe globale de 10,5 MDH.<\/p>\n

Par ailleurs, les projets de d\u00e9veloppement de cette cha\u00eene de valeur ont \u00e9t\u00e9 accompagn\u00e9s par des programmes liant les agriculteurs et les services du conseil agricole, dans le but de d\u00e9velopper la fili\u00e8re de la production \u00e0 la commercialisation en passant par la valorisation.<\/p>\n

A cet \u00e9gard, 3 groupements d\u2019int\u00e9r\u00eat \u00e9conomique ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s pour assurer la gestion des unit\u00e9s de valorisation, sans oublier les multiples formations organis\u00e9es autour des bonnes pratiques de l\u2019amandiculture, du d\u00e9veloppement des partenariats et de l\u2019acc\u00e8s aux financements.<\/p>\n

\u00abM24\u00bb s\u2019est rendue dans l\u2019une de ces unit\u00e9s de valorisation. Situ\u00e9e dans la commune de Rislane (province de Berkane), elle est g\u00e9r\u00e9e par le groupement d\u2019int\u00e9r\u00eat \u00e9conomique \u00abLouz El Fellah\u00bb, qui regroupe quelque 857 adh\u00e9rents.<\/p>\n

Fouad Letrech, pr\u00e9sident de ce groupement et de la coop\u00e9rative \u00abYed fi Yed\u00bb, a affirm\u00e9 que cette unit\u00e9 est la plus grande du genre \u00e0 l\u2019\u00e9chelle nationale, avec une capacit\u00e9 de traitement de 10 tonnes par jour.<\/p>\n

\u00abL\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, nous avons obtenu la certification sanitaire de l\u2019ONSSA pour pouvoir participer aux foires\u00bb, s\u2019est-t-il f\u00e9licit\u00e9, soulignant que cette unit\u00e9 produit plusieurs d\u00e9riv\u00e9s comme l\u2019huile d\u2019amande, les amandes effil\u00e9es, la p\u00e2te d\u2019amande, les amandes grill\u00e9es ou encore le beurre d\u2019amandes.<\/p>\n

\u00abNous voulons aussi produire du lait d\u2019amandes, ce qui est r\u00e9alisable compte tenu de la qualit\u00e9 gustative de notre production, sachant que les amandes de la r\u00e9gion de l\u2019Oriental se distinguent des autres amandes des autres r\u00e9gions par leur go\u00fbt et leur qualit\u00e9\u00bb, a assur\u00e9 M. Letrech.<\/p>\n

Le groupement a aussi pour ambition de conqu\u00e9rir les march\u00e9s de l\u2019Europe et du Moyen-Orient et de se d\u00e9velopper dans le domaine du cosm\u00e9tique, \u00e0 tr\u00e8s forte valeur ajout\u00e9e.<\/p>\n

M. Letrech a aussi lou\u00e9 les efforts men\u00e9s par la DRA en faveur du d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re, dont l\u2019am\u00e9nagement de points d\u2019eau et de pistes, la distribution d\u2019\u00e9quipements aux agriculteurs et l\u2019organisation de formations.<\/p>\n

A noter que l\u2019Indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e (IGP) des amandes de Berkane, sous l\u2019appellation \u00abAmandes des B\u00e9ni Iznassen\u00bb, est en cours d\u2019adoption.<\/p>\n

Pour ce qui est des perspectives futures, le d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re amandicole dans l\u2019Oriental se poursuit dans le cadre de la d\u00e9clinaison r\u00e9gionale de la strat\u00e9gie \u00abG\u00e9n\u00e9ration Green 2020-2030\u00bb, qui a trac\u00e9 des objectifs visant \u00e0 assurer la durabilit\u00e9 de cette cha\u00eene de valeur.<\/p>\n

Il s\u2019agit de proc\u00e9der \u00e0 des interventions plus cibl\u00e9es notamment en aval de la fili\u00e8re, tout en continuant \u00e0 augmenter la superficie cultiv\u00e9e pour atteindre 93.000 ha vers la fin de 2030.<\/p>\n

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Auteur: Soufiane ELAHMAR
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