{"id":139339,"date":"2022-01-24T11:51:46","date_gmt":"2022-01-24T16:51:46","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/cameroun-gastronomie-la-cuisine-camerounaise-cherche-preneurs\/"},"modified":"2022-01-24T11:51:46","modified_gmt":"2022-01-24T16:51:46","slug":"cameroun-gastronomie-la-cuisine-camerounaise-cherche-preneurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/cameroun-gastronomie-la-cuisine-camerounaise-cherche-preneurs\/","title":{"rendered":"Cameroun-gastronomie : la cuisine camerounaise cherche preneurs"},"content":{"rendered":"
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\"Derni\u00e8re<\/p>\n

C\u2019est dans le cadre d\u2019une foire d\u00e9nomm\u00e9e festival des Saveurs du Cameroun et du monde. Il sera question de pr\u00e9senter et de valoriser les mati\u00e8res culinaires du pays.<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Du 24 au 29 janvier 2022, le Palais des Congr\u00e8s de Yaound\u00e9 sera le si\u00e8ge des saveurs made in Cameroun. Ce sera dans le cadre des activit\u00e9s de la Cha\u00eene des restaurateurs pour la promotion du patrimoine de la cuisine camerounaise, Crespac qui veut profiter de la tenue de la Coupe d\u2019Afrique des nations pour pr\u00e9senter les atouts culinaires que regorge le 237.<\/p>\n

L\u2019\u00e9v\u00e8nement qui est \u00e0 sa deuxi\u00e8me \u00e9dition s\u2019est dot\u00e9 du nom Festival des Saveurs du Cameroun et du Monde. Le th\u00e8me attribu\u00e9 cette ann\u00e9e est \u00ab Sport et gastronomie africaine, un esprit sain dans un corps sain \u00bb et il est plac\u00e9 sous le haut patronage du Premier ministre, chef du gouvernement.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Durant cette p\u00e9riode, les mets traditionnels des diff\u00e9rentes aires culturelles du terroir seront pr\u00e9sent\u00e9s. Au rendez-vous : foire, expositions, ventes, d\u00e9gustations, spectacles, conf\u00e9rences et d\u00e9bat. L\u2019\u00e9v\u00e8nement va \u00e9galement s\u2019agrainer autour de la pr\u00e9sentation des m\u00e9tiers de la restauration par des tables rondes et des \u00e9changes avec des hommes de m\u00e9dias.<\/p>\n

L\u2019objectif recherch\u00e9 selon les organisateurs, est de mettre en vitrine les m\u00e9tiers de la restauration, tout entretenant les jeunes qui se lancent dans cette profession afin de leur donner une orientation pr\u00e9cise.<\/p>\n

Une initiative qui vient booster et renforcer le c\u00f4t\u00e9 touristique du Cameroun ; la gastronomie \u00e9tant\u00a0 selon l\u2019Organisation mondiale du tourisme l\u2019un des principaux leviers en mati\u00e8re de motivation pour visiter un pays. Et au Cameroun, la strat\u00e9gie nationale de d\u00e9veloppement, SND 2020-2030, classe le tourisme gastronomique troisi\u00e8me apr\u00e8s la culture et la nature, comme \u00e9tant un important vecteur de d\u00e9veloppement.<\/p>\n

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Auteur: Florine MOUANO
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