{"id":140379,"date":"2022-02-08T10:11:29","date_gmt":"2022-02-08T15:11:29","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/filiere-avicole-hausse-vertigineuse-du-prix-des-oeufs\/"},"modified":"2022-02-08T10:11:29","modified_gmt":"2022-02-08T15:11:29","slug":"filiere-avicole-hausse-vertigineuse-du-prix-des-oeufs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/filiere-avicole-hausse-vertigineuse-du-prix-des-oeufs\/","title":{"rendered":"Fili\u00e8re avicole : hausse vertigineuse du prix des \u0153ufs"},"content":{"rendered":"
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La fili\u00e8re avicole camerounaise est en proie au vent d\u2019inflation qui souffle sur le march\u00e9 camerounais et \u00e9branle l\u2019ensemble des fili\u00e8res. La p\u00e9nurie de poulets observ\u00e9e au sein de la fili\u00e8re au cours du second semestre 2021 est d\u00e9sormais jugul\u00e9e, m\u00eame si les prix continuent de grimper. C\u2019est \u00e9galement le cas des \u0153ufs de consommation, dont les prix connaissent une hausse vertigineuse depuis au moins trois mois, et qui ont caracol\u00e9 au cours du mois de janvier dernier. Dans les \u00e9choppes, l\u2019\u0153uf se vend d\u00e9sormais \u00e0 100 FCFA, contre 75 FCFA il y a quelques mois, soit une augmentation de 33%. L\u2019alv\u00e9ole qui se commercialisait nagu\u00e8re \u00e0 1700 ou 1800 FCFA, co\u00fbte d\u00e9sormais entre 2000 et 2200 FCFA en fonction des espaces de distribution.<\/p>\n

Lire aussi <\/strong>: Fili\u00e8re avicole : la p\u00e9nurie des sous-produits entra\u00eene l\u2019inflation sur le march\u00e9 du poulet<\/a><\/strong><\/p>\n

Cette envol\u00e9e des prix r\u00e9sultent d\u2019une raret\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res, \u00e0 en croire certains producteurs. \u00ab La raret\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res, que nous utilisons est \u00e0 l\u2019origine de cette augmentation. On nourrit les poulets comme d\u2019habitude, mais les sacs d\u2019aliments connaissent des augmentations, et on ne peut qu\u2019imputer \u00e7a sur les \u0153ufs\u00bb, confesse un producteur bas\u00e9 \u00e0 Yaound\u00e9, sous couvert d\u2019anonymat. Ce dernier croit savoir que cette situation d\u00e9note des restrictions sur les importations de certains produits, en l\u2019occurrence les vaccins. Il d\u00e9plore \u00e9galement le rench\u00e9rissement des co\u00fbts de certaines mati\u00e8res premi\u00e8res produites localement, en l\u2019occurrence le soja, dont le sac de 50kg est pass\u00e9 de 16 000 \u00e0 25\u00a0000 FCFA. Il en est de m\u00eame avec le ma\u00efs, l\u2019un des aliments de base \u00e0 la fabrication des aliments pour volaille. Le kilogramme est pass\u00e9 de 170 \u00e0 250 FCFA. Une hausse anticip\u00e9e qui intervient en janvier, beaucoup trop t\u00f4t que d\u2019habitude. Les producteurs envisageaient cette hausse pour le mois de mars prochain, co\u00efncidant avec la soudure (p\u00e9riode consacr\u00e9e \u00e0 l\u2019ensemencement agricole).<\/p>\n

Lire aussi<\/strong> : Fili\u00e8re avicole : l\u2019Interprofession projette une baisse des prix du poulet au premier trimestre 2022<\/a><\/strong><\/p>\n

En plus, face \u00e0 de telles difficult\u00e9s, plusieurs \u00e9leveurs ont d\u00e9cid\u00e9 de jeter l\u2019\u00e9ponge, n\u2019\u00e9tant plus en mesure de supporter les surco\u00fbts des mati\u00e8res premi\u00e8res. \u00ab Plus la mati\u00e8re premi\u00e8re est ch\u00e8re, plus certains \u00e9leveurs abandonnent. Et \u00e7a cr\u00e9e la p\u00e9nurie. Plusieurs \u00e9leveurs se sont d\u00e9courag\u00e9s parce qu\u2019ils n\u2019ont plus les moyens de s\u2019acheter les mati\u00e8res premi\u00e8res \u00bb, ajoute notre source. Pour l\u2019heure, les perspectives restent floues, et rien ne pr\u00e9sage encore d\u2019une baisse \u00e9ventuelle dans les prochaines semaines, du moins, pas avant une baisse des prix des mati\u00e8res premi\u00e8res.<\/p>\n

Lire aussi<\/strong> : Fili\u00e8re avicole : la r\u00e9gion de l\u2019Ouest d\u00e9clare des cas de grippe aviaire<\/a><\/strong><\/p>\n

L\u2019article Fili\u00e8re avicole : hausse vertigineuse du prix des \u0153ufs<\/a> est apparu en premier sur EcoMatin<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n

Auteur: Yannick KENNE
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