{"id":148246,"date":"2022-05-20T21:05:00","date_gmt":"2022-05-21T01:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/combien-ca-coute-douvrir-une-franchise-de-restaurant\/"},"modified":"2022-05-20T21:05:00","modified_gmt":"2022-05-21T01:05:00","slug":"combien-ca-coute-douvrir-une-franchise-de-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/combien-ca-coute-douvrir-une-franchise-de-restaurant\/","title":{"rendered":"Combien \u00e7a coute d\u2019ouvrir une franchise de restaurant ?"},"content":{"rendered":"
\n

Depuis maintenant quelques ann\u00e9es, la restauration est une activit\u00e9 en pleine expansion. En effet, de nombreux investisseurs s\u2019orientent dor\u00e9navant dans le franchisage pour repr\u00e9senter une marque. Cela n\u2019est point \u00e9tonnant puisque cette pratique semble tr\u00e8s rentable sur tous les plans. D\u00e9couvrez ainsi comment se d\u00e9roule une restauration franchise ? Quelles sont les conditions \u00e0 respecter ? Est-ce que l\u2019apport personnel est obligatoire dans ce genre d\u2019investissement ?<\/i> Toutes ces questions trouvent leurs r\u00e9ponses dans les paragraphes ci-apr\u00e8s.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Franchise de restaurant : les essentiels \u00e0 savoir sur le droit d\u2019entr\u00e9e<\/h2>\n

D\u00e9finition de franchise restauration<\/h3>\n

De prime abord, lorsque vous souhaitez D\u00e9marrer une franchise de restauration<\/a>, il serait judicieux de savoir ce qu\u2019on entend par \u00ab franchisage\u00a0<\/strong>\u00bb, qui est une pratique devenue tr\u00e8s commode dans le monde de la restauration. Consultez aussi : https:\/\/www.francetvinfo.fr\/economie\/emploi\/carriere\/entreprendre\/idee\/pourquoi-pas-un-restaurant-franchise_761233.html<\/a><\/p>\n

Pour faire simple, sachez que c\u2019est une op\u00e9ration o\u00f9 le franchiseur accorde au franchis\u00e9 d\u2019exploiter sa marque de restaurant.<\/strong> En contrepartie de cet avantage, une redevance est due par l\u2019exploitant au profit du franchiseur.<\/p>\n

Le droit d\u2019entr\u00e9e<\/h3>\n

C\u2019est une sorte de r\u00e9mun\u00e9ration que le franchis\u00e9 est tenu de verser. En d\u2019autre terme, c\u2019est la compensation au droit d\u2019exploiter la marque et l\u2019enseigne.<\/strong> Par ailleurs, le droit d\u2019entr\u00e9e est vers\u00e9 en une seule fois. Contrairement aux autres redevances, il est n\u00e9gociable. Enfin, elle varie en fonction de la documentation fiche enseigne du franchiseur.<\/p>\n

Les principes du droit d\u2019entr\u00e9e<\/h3>\n

Le droit d\u2019entr\u00e9e est aussi appel\u00e9e Redevance Initiale Forfaitaire<\/strong> (RIF<\/i>). Seul le m\u00e9canisme de franchise alloue ce type de redevance. Il est plafonn\u00e9 \u00e0 50 000 euros pour la franchise restauration. Ce droit est r\u00e9clam\u00e9 en un taux inf\u00e9rieur lorsque les deux parties renouvellent le contrat. Dans ce cas, la formation initiale et l\u2019accompagnement \u00e0 l\u2019ouverture ne sont plus pris en compte.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Les royalties : qu\u2019est-ce que c\u2019est ?<\/h2>\n

La franchise ne se limite pas \u00e0 l\u2019utilisation de la marque. La transmission du savoir-faire et une assistance permanente\u00a0<\/strong>de la part du franchiseur sont importantes. De ce fait, les techniques de vente ainsi que la liste des produits sont transmises au franchis\u00e9. Toutes ces prestations conduisent au versement des redevances. Les royalties sont vers\u00e9es continuellement tout au long du contrat de franchise. Par mois ou par trimestre, cela d\u00e9pend des termes de la documentation fiche :<\/p>\n