{"id":150181,"date":"2022-06-14T17:08:48","date_gmt":"2022-06-14T21:08:48","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/import-substitution-une-plateforme-des-promoteurs-des-farines-locales-en-gestation\/"},"modified":"2022-06-14T17:08:48","modified_gmt":"2022-06-14T21:08:48","slug":"import-substitution-une-plateforme-des-promoteurs-des-farines-locales-en-gestation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/import-substitution-une-plateforme-des-promoteurs-des-farines-locales-en-gestation\/","title":{"rendered":"Import-substitution\u00a0: une plateforme des promoteurs des farines locales en gestation"},"content":{"rendered":"
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Entre f\u00e9vrier 2021 \u00e0 Mbankomo, et juin 2022 \u00e0 Garoua, le gouvernement au travers d\u2019un groupe de travail mis en place par le minist\u00e8re de l\u2019Economie, a rencontr\u00e9 les promoteurs de farines locales des r\u00e9gions du Centre, du Sud, de l\u2019Est, du Littoral, du Sud-Ouest, des r\u00e9gions septentrionales ou encore de l\u2019Ouest et du Nord- Ouest. Face \u00e0 la raret\u00e9 des farines provenant de Russie et d\u2019Ukraine, faisant passer le prix de la tonne sur le march\u00e9 mondial de 200 mille FCFA \u00e0 fin 2021 \u00e0 280 mille FCFA en mars 2022, le gouvernement veut \u00ab renforcer la production et la transformation agricoles des sp\u00e9culations jug\u00e9es sensibles dans la mise en \u0153uvre de la politique d\u2019import\/substitution et de pr\u00e9f\u00e9rence nationale. Il s\u2019agit entre autres du riz, du mais, du soja, du mil, du sorgho, du manioc.<\/p>\n

Lire aussi : Le gouvernement veut mettre sur pied une plateforme des promoteurs de farines locales<\/a><\/strong><\/p>\n

L\u2019id\u00e9e selon le minist\u00e8re de l\u2019Economie qui a r\u00e9uni les acteurs des r\u00e9gions du septentrion en fin de semaine derni\u00e8re \u00e0 Garoua, vise \u00e0 poursuivre les investissements dans un vaste programme d\u2019accroissement de la production agricole en vue de satisfaire non seulement les besoins alimentaires des populations, mais \u00e9galement des agro-industries dans une optique de transformation \u00e0 grande \u00e9chelle. Tout ceci pour contrer la courbe des importations. \u00abCelles-ci sont principalement tir\u00e9es par les achats de riz et de froment de bl\u00e9 et m\u00e9teil. Les d\u00e9penses d\u2019importations de froment de bl\u00e9 et m\u00e9teil se chiffrent \u00e0 180,260 milliards de FCFA pour une quantit\u00e9 import\u00e9e de 953 476 tonnes en 2021 ; soit une hausse de 30 % en valeur et 12% en quantit\u00e9 par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente \u00bb, fait observer le gouverneur de la r\u00e9gion du Nord, Jean Abate Edi\u2019i.<\/p>\n

En effet, c\u2019est depuis 2017 que l\u2019id\u00e9e de la mise en place d\u2019une plateforme de promoteurs de farines locales fait son chemin. Ce groupe de travail interminist\u00e9riel \u00e9largi \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 civile, charg\u00e9 de faire des propositions pour la cr\u00e9ation d\u2019une plateforme des promoteurs de farines locales au Cameroun d\u2019une part, et d\u2019autre a pour mandat d\u2019organiser et structurer le secteur autour d\u2019une instance faiti\u00e8re pouvant regrouper toutes les parties prenantes. \u00abCe regroupement a pour but de faciliter leur encadrement et d\u2019influer sur le march\u00e9, en vue de sortir notre pays de la d\u00e9pendance des produits venus de l\u2019ext\u00e9rieur. En effet, les donn\u00e9es statistiques montrent que le d\u00e9ficit de la balance commerciale s\u2019est renforc\u00e9 en valeur, au cours des dix derni\u00e8res ann\u00e9es, passant de 590 milliards en 2010 \u00e0 1 292 milliards en 2019 \u00bb, pr\u00e9cise le repr\u00e9sentant du ministre de l\u2019Economie.<\/p>\n

Lire aussi : Alain Fonin\u00a0: \u00ab\u00a0Les farines de patate, manioc, macabo\u2026 peuvent bien \u00eatre utilis\u00e9es dans les boulangeries\u00a0\u00bb<\/a><\/strong><\/p>\n

Les producteurs, les transformateurs, les distributeurs, les consommateurs et les services du secteur ainsi que les responsables du minist\u00e8re du Commerce, de l\u2019Agriculture, de l\u2019Industrie etc., ont donc adopt\u00e9s les statuts de la plateforme en vue de la tenue d\u2019une assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale devant \u00e9lire les responsables de l\u2019instance. \u00abCette plateforme se veut un cadre de collaboration visant \u00e0 garantir un meilleur encadrement des professionnels de la cha\u00eene de promotion des farines locales et leur permettant de soutenir les efforts des pouvoirs publics dans l\u2019impl\u00e9mentation de la politique visant \u00e0 r\u00e9duire la d\u00e9pendance aux importations de bl\u00e9 et de farines de bl\u00e9\u00bb, souligne le gouverneur du Nord.<\/p>\n

Accompagner les m\u00e9canismes de substitution aux importations par la prise d\u2019initiatives visant la promotion de farines locales en vue de rem\u00e9dier \u00e0 la d\u00e9pendance aux farines import\u00e9es, tel est donc le projet du gouvernement port\u00e9 par des organisations paysannes. Car, reconna\u00eet-on, \u00abla production de la farine locale demeure artisanale et peine \u00e0 donner les r\u00e9sultats concrets, \u00e0 cause de l\u2019absence de moyens ad\u00e9quats pour une production \u00e0 l\u2019\u00e9chelle industrielle et surtout d\u2019une coordination des diff\u00e9rents acteurs\u00bb.<\/p>\n

Simon Pierre Mbarga<\/strong><\/p>\n

Lire aussi : Boulangerie-p\u00e2tisserie\u00a0: le pain \u00e0 la farine locale confront\u00e9 \u00e0 une sous-production de mati\u00e8res premi\u00e8res<\/a><\/strong><\/p>\n

L\u2019article Import-substitution\u00a0: une plateforme des promoteurs des farines locales en gestation<\/a> est apparu en premier sur EcoMatin<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n

Auteur: EcoMatin
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