{"id":155051,"date":"2022-08-15T13:25:11","date_gmt":"2022-08-15T17:25:11","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/accompagner-le-projet-damelioration-de-la-production-et-de-la-commercialisation-du-lait-de-chamelle\/"},"modified":"2022-08-15T13:25:11","modified_gmt":"2022-08-15T17:25:11","slug":"accompagner-le-projet-damelioration-de-la-production-et-de-la-commercialisation-du-lait-de-chamelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/accompagner-le-projet-damelioration-de-la-production-et-de-la-commercialisation-du-lait-de-chamelle\/","title":{"rendered":"Accompagner le projet d\u2019am\u00e9lioration de la production et de la commercialisation du lait de chamelle"},"content":{"rendered":"
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\"Accompagner<\/div>\n
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EL-OUED – Des laboratoires de recherche \u00e0 l’universit\u00e9 \u00ab\u00a0Chahid Hamma Lakhdar\u00a0\u00bb d’El-Oued, se sont engag\u00e9s \u00e0 assurer l’accompagnement technique du projet de coop\u00e9ration internationale visant \u00e0 am\u00e9liorer la transformation et la commercialisation du lait de chamelle, a-t-on appris lundi aupr\u00e8s de cet \u00e9tablissement de l\u2019enseignement sup\u00e9rieur.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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Intitul\u00e9 \u00ab\u00a0Camel Milk\u00a0\u00bb, le projet en question s’inscrit dans le cadre du Programme de partenariat pour la recherche et l’innovation dans la r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne (PRIMA), concernant les syst\u00e8mes alimentaires et les ressources en eau dans le bassin m\u00e9diterran\u00e9en, a pr\u00e9cis\u00e9 le chef du d\u00e9partement d’information et de communication \u00e0 l\u2019universit\u00e9 d\u2019El-Oued, Dr. Khalifa Ga\u00efd.<\/p>\n

Il r\u00e9unit un groupe d\u2019experts et d\u2019enseignants-chercheurs sp\u00e9cialis\u00e9s dans des domaines ayant un rapport avec l\u2019\u00e9levage de b\u00e9tail laitiers, issus de sept (7) pays m\u00e9diterran\u00e9ens \u00e0 savoir, l\u2019Espagne, l\u2019Allemagne, l\u2019Italie, la France, la Croatie, la Turquie, en plus de l\u2019Alg\u00e9rie qui rec\u00e8le une richesse cameline apte \u00e0 contribuer \u00e0 la croissance \u00e9conomique, poursuit-il.<\/p>\n

Les membres du projet s’impliquent dans la recherche de solutions permettant de promouvoir la cha\u00eene de production et d\u2019obtenir des r\u00e9sultats scientifiques pour valoriser et am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des produits \u00e0 base de lait de chamelle, ajoute le m\u00eame responsable.<\/p>\n

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Lire aussi:\u00a0Bechar: l\u2019\u00e9levage camelin, \u00e9l\u00e9ment du patrimoine \u00e9conomique et culturel de la wilaya<\/a><\/h3>\n
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Les modalit\u00e9s r\u00e9glementaires qui permettraient de commercialiser les produits laitiers dans les pays membres de l’Union europ\u00e9enne, la Turquie et l\u2019Alg\u00e9rie, la cr\u00e9ation des fermes sp\u00e9cialis\u00e9es dans la production du lait de chamelle, l\u2019obtention du label de qualit\u00e9, en plus de faire une \u00e9tude sur l’acceptation du consommateur de produits laitiers \u00e0 base de lait de chamelle, sont d\u2019autres th\u00e8mes retenus dans le cadre du projet, a-t-il encore fait savoir.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

Sur le plan \u00e9conomique, un investissement priv\u00e9 (ferme et laiterie Tidjane) bas\u00e9 \u00e0 El-Oued, a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 afin de concr\u00e9tiser les r\u00e9sultats de ce projet sur le terrain, notamment en ce qui concerne les questions relatives aux causes de la mortalit\u00e9, les zoonoses, les pathologies cam\u00e9lines, le suivi v\u00e9t\u00e9rinaire n\u00e9cessaire, l\u2019offre nutritionnelle, l\u2019augmentation de la production de lait de chamelle et la modernisation des appareils de traite, selon la source.<\/p>\n

Les r\u00e9sultats de ce projet scientifique, seront publi\u00e9s avant la fin de l’ann\u00e9e en cours, a-t-on signal\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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