{"id":186863,"date":"2026-05-30T17:17:09","date_gmt":"2026-05-30T21:17:09","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/la-souverainete-alimentaire-en-afrique-le-cas-du-maroc\/"},"modified":"2026-05-30T17:17:09","modified_gmt":"2026-05-30T21:17:09","slug":"la-souverainete-alimentaire-en-afrique-le-cas-du-maroc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/la-souverainete-alimentaire-en-afrique-le-cas-du-maroc\/","title":{"rendered":"La souverainet\u00e9 alimentaire en Afrique : le cas du Maroc"},"content":{"rendered":"

La guerre de l\u2019Ukraine et puis la crise du d\u00e9troit d\u2019Ormuz ont mis en lumi\u00e8re la vuln\u00e9rabilit\u00e9 de l\u2019Afrique concernant sa souverainet\u00e9 alimentaire. Cet enjeu a \u00e9t\u00e9 l\u2019un des th\u00e8mes trait\u00e9s en rapport avec la recherche et d\u00e9veloppement (RD) lors de l\u2019Africa CEO Forum, qui s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 le 14 et 15 mai \u00e0 Kigali au Rwanda. La souverainet\u00e9 alimentaire pose un vrai dilemme au Maroc, car elle oppose un mod\u00e8le d\u2019agriculture intensive orient\u00e9e vers l\u2019exportation, mobilisant 85% des ressources en eau et l\u2019imp\u00e9ratif de pr\u00e9server ses ressources hydriques pour assurer son autosuffisance en produits de base.<\/strong><\/p>\n

Avec 1,4 milliard d\u2019habitants, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire reste une pr\u00e9occupation majeure en Afrique. L\u2019agriculture assure les moyens de subsistance de plus de 50% de la population et l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire frappe une personne sur deux de mani\u00e8re mod\u00e9r\u00e9e ou grave. Parer \u00e0 l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire suppose d\u2019abord une souverainet\u00e9 alimentaire, or, l\u2019Afrique peine \u00e0 assurer sa souverainet\u00e9 dans ce domaine en raison des multiples obstacles. Il y a d\u2019abord les al\u00e9as climatiques r\u00e9currents, le manque d\u2019infrastructures de stockage, la faiblesse de l\u2019irrigation et surtout le sous-investissement dans l\u2019innovation. Comme l\u2019explique l\u2019un des participants au forum, Olivier Buyoya, Directeur r\u00e9gional de l\u2019IFC (Soci\u00e9t\u00e9 financi\u00e8re internationale) du Groupe Banque mondiale : \u00ab Aujourd\u2019hui, si vous allez au Tchad, \u00e0 Niamey ou autre contr\u00e9e africaine, le changement climatique n\u2019est pas une th\u00e9orie, c\u2019est la r\u00e9alit\u00e9 de tous les jours, il fait tr\u00e8s chaud et il y a de moins en moins d\u2019eau. Ce n\u2019est pas un slogan ou une ambition, c\u2019est une r\u00e9alit\u00e9 et on doit la rattraper \u00bb<\/em>.<\/p>\n

Avec le r\u00e9chauffement climatique et son impact sur le r\u00e9tr\u00e9cissement des terres arables, le recours \u00e0 la RD est la voie indiqu\u00e9e pour d\u00e9velopper une agriculture soutenable et durable. A ce niveau, l\u2019Universit\u00e9 Mohammed VI Polytechnique (UM6P), pr\u00e9sente \u00e0 l\u2019Africa CEO Forum \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du groupe OCP, a d\u00e9velopp\u00e9 tout un programme pour cartographier la nature des sols dans les diff\u00e9rents pays africains afin de leur apporter les nutriments n\u00e9cessaires \u00e0 leurs sp\u00e9cificit\u00e9s. Dans l\u2019interview accord\u00e9e \u00e0 TV5 Monde \u00e0 l\u2019occasion de ce forum, Khalid Baddou, Directeur des affaires institutionnelles \u00e0 l\u2019UM6P a d\u00e9clar\u00e9 : \u00abUne bonne performance agricole commence par une bonne connaissance du sol. Et aujourd\u2019hui en Afrique, il y a des zones arides et semi-arides, o\u00f9 la nature et la qualit\u00e9 des sols sont compl\u00e8tement diff\u00e9rentes d\u2019un pays \u00e0 un autre. Pour pouvoir apporter des solutions innovantes et alimenter le sol avec les intrants qui vont lui permettre d\u2019\u00eatre productif, tout en gardant une sant\u00e9 du sol qui soit qualitative, il faut passer par la RD\u00bb<\/em>. C\u2019est ce que s\u2019est attel\u00e9 \u00e0 faire, depuis des ann\u00e9es, le Groupe OCP en collaboration avec l\u2019UM6P.<\/p>\n

Lire aussi |\u00a0El Bouari: une r\u00e9colte c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re en forte hausse, \u00e0 pr\u00e8s de 90 millions de quintaux<\/a><\/strong><\/p>\n

Au Maroc, selon une \u00e9tude parue dans la revue scientifique Nature Food, le royaume figure parmi les 8 pays africains class\u00e9s dans le Top 50 mondial des nations les plus autosuffisantes sur le plan alimentaire. Le Maroc est pr\u00e9sent dans ce classement avec un taux d\u2019autosuffisance de 161% pour les fruits et de 22% pour les f\u00e9culents, avec une capacit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e dans certaines cultures, notamment arboricoles. En revanche, sa d\u00e9pendance reste marqu\u00e9e dans le domaine des produits laitiers, avec une autosuffisance \u00e9valu\u00e9e \u00e0 seulement 65 %, bien en de\u00e7\u00e0 des besoins nationaux.<\/p>\n

Les strat\u00e9gies agricoles, Plan Maroc Vert 2010-2020 et puis G\u00e9n\u00e9ration Green 2020-2030, ont fait des exportations de fruits et l\u00e9gumes une priorit\u00e9. Ces strat\u00e9gies ont privil\u00e9gi\u00e9 des cultures d\u2019exportation au d\u00e9triment des cultures vivri\u00e8res, celles destin\u00e9es \u00e0 satisfaire les besoins de la population, telles que les c\u00e9r\u00e9ales, le sucre, les huiles de graines. R\u00e9sultat, le Maroc importe 100% de ses besoins en ma\u00efs, 98 % en huiles de graines, plus de la moiti\u00e9 en bl\u00e9 et en sucre. Il se retrouve dans une d\u00e9pendance vis-\u00e0-vis du march\u00e9 international qui reste en pleine perturbation vu le contexte g\u00e9opolitique en cours.\u00a0<\/p>\n

Le minist\u00e8re de Agriculture avait expliqu\u00e9 la non priorisation de l\u2019autosuffisance en c\u00e9r\u00e9ales par un argument de rentabilit\u00e9 : \u00abPour atteindre cet objectif, nous devons transf\u00e9rer les deux tiers de la surface irrigu\u00e9e et les allouer \u00e0 cette culture, sachant qu\u2019elle ne g\u00e9n\u00e8re pas de revenus \u00e9lev\u00e9s. Dans le meilleur des cas, la culture des c\u00e9r\u00e9ales peut g\u00e9n\u00e9rer un b\u00e9n\u00e9fice annuel de 3.500 DH par hectare au d\u00e9triment d\u2019autres cultures qui peuvent g\u00e9n\u00e9rer entre 6.000 DH et 10.000 DH\/Ha\u00bb<\/em>.<\/p>\n

Selon la Banque mondiale, le Maroc a plus que tripl\u00e9 ses surfaces cultiv\u00e9es sous irrigation localis\u00e9e (goutte-\u00e0-goutte). Or cens\u00e9e \u00eatre \u00e9conome en eau, cette technologie a conduit plut\u00f4t \u00e0 une augmentation de la quantit\u00e9 totale d\u2019eau consomm\u00e9e par le secteur agricole. Une situation expliqu\u00e9e par le fait que de nombreux agriculteurs s\u2019y sont convertis, encourag\u00e9s par les subventions et l\u2019ouverture aux march\u00e9s internationaux, pour rendre cultivables des terres arides et d\u00e9velopper des productions de fruits et l\u00e9gumes de contre-saison destin\u00e9es \u00e0 l\u2019export, certes rentables, mais tr\u00e8s consommatrices d\u2019eau. De ce fait, le Maroc exporte des quantit\u00e9s significatives d\u2019\u00abeau virtuelle\u00bb via ses produits agricoles, notamment la tomate et les agrumes, repr\u00e9sentant environ 4 \u00e0 5,2% de son eau agricole totale. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne, o\u00f9 l\u2019eau utilis\u00e9e pour la production est \u00abexport\u00e9e\u00bb dans le produit fini, est particuli\u00e8rement marqu\u00e9 dans les r\u00e9gions du Souss-Massa.\u00a0<\/p>\n

Lire aussi |\u00a0S\u00e9curit\u00e9 alimentaire: la COMADER ouvre un d\u00e9bat sur la fili\u00e8re c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re<\/a><\/strong><\/p>\n

En exportant ses tomates, ses past\u00e8ques, ses fraises ou ses oranges, le Maroc vend l\u2019eau qui lui fait d\u00e9faut. Or le pays est confront\u00e9 \u00e0 une grave s\u00e9cheresse, d\u2019o\u00f9 la mise en garde contre les cons\u00e9quences d\u2019une agriculture gourmande en eau et tourn\u00e9e, pour une bonne part, vers l\u2019export plut\u00f4t que vers l\u2019autosuffisance. Des voix se sont \u00e9lev\u00e9es pour r\u00e9clamer une r\u00e9orientation de la politique agricole vers une strat\u00e9gie qui assure la souverainet\u00e9 alimentaire. La strat\u00e9gie agricole actuelle a amplifi\u00e9 le passage d\u2019une agriculture traditionnelle pluviale (c\u00e9r\u00e9ales, l\u00e9gumineuses\u2026), \u00e0 un mod\u00e8le productiviste reposant sur l\u2019intensification de l\u2019irrigation des fruits et agrumes destin\u00e9s \u00e0 l\u2019exportation. Cela a pouss\u00e9 le gouvernement \u00e0 mettre fin aux subventions pour les cultures d\u2019agrumes, de past\u00e8ques et d\u2019avocats, d\u00e9cri\u00e9es pour leur r\u00f4le dans l\u2019ass\u00e8chement de certaines r\u00e9gions.\u00a0<\/p>\n

Africa CEO Forum 2026-Kigali<\/strong>
Les travaux de l\u2019\u00e9dition 2026 de l\u2019Africa CEO Forum \u00e0 Kigali capital du Rwanda, du 14 au 15 mai, autour du th\u00e8me \u00abScale or fail : pourquoi le capitalisme africain doit unir ses forces\u00bb. Organis\u00e9 par Jeune Afrique Media Group en partenariat avec l\u2019IFC du Groupe Banque Mondiale, ce forum vise \u00e0 explorer les moyens permettant aux entreprises africaines d\u2019atteindre la taille critique n\u00e9cessaire pour \u00eatre comp\u00e9titives, s\u2019int\u00e9grer et prosp\u00e9rer dans un monde de plus en plus fragment\u00e9. Ce forum a vu la participation du Maroc avec une d\u00e9l\u00e9gation conduite par le ministre d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 charg\u00e9 de l\u2019Investissement, de la convergence et de l\u2019\u00e9valuation des politiques publiques, Karim Zidane, accompagn\u00e9 des responsables repr\u00e9sentant notamment l\u2019AMDIE, l\u2019ONHYM, le Groupe OCP et l\u2019UM6P. La d\u00e9l\u00e9gation marocaine comprend \u00e9galement des acteurs du secteur priv\u00e9 op\u00e9rant notamment dans les domaines de la banque, de la finance, des assurances, des mines et des hydrocarbures, de la pharmacie et de l\u2019industrie.<\/p>\n

Une campagne c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re nettement meilleure en 2026<\/strong>
Les donn\u00e9es du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture indiquent que les pr\u00e9cipitations enregistr\u00e9es cet hiver ont atteint un niveau 3 fois sup\u00e9rieur \u00e0 celui observ\u00e9 lors de la pr\u00e9c\u00e9dente campagne. Cette am\u00e9lioration a notamment permis une hausse importante des superficies cultiv\u00e9es en c\u00e9r\u00e9ales, pass\u00e9es de 2,6 millions \u00e0 3,7 M ha. Dans sa d\u00e9claration du 14 mai \u00e0 l\u2019issue du Conseil de gouvernement, le ministre de l\u2019Agriculture, Ahmed El Bouari, a confirm\u00e9 une r\u00e9colte avoisinant les 90 M qtx, soit pr\u00e8s du double de la pr\u00e9c\u00e9dente campagne. D\u2019apr\u00e8s le ministre, cette am\u00e9lioration allait avoir un impact direct sur les importations marocaines de bl\u00e9. Des informations qui circulent,\u00a0 parlent d\u2019une suspension provisoire des importations marocaines de bl\u00e9 tendre entre le 1er juin et le 31 juillet de l\u2019ann\u00e9e en cours. Depuis plusieurs ann\u00e9es, le Maroc figurait parmi les principaux importateurs de bl\u00e9 tendre de la r\u00e9gion. Entre juin 2025 et janvier 2026, les importations marocaines de c\u00e9r\u00e9ales avaient encore progress\u00e9 de 12%, atteignant environ 7 millions de tonnes.\u00a0<\/p>\n

Auteur: A. Ma\u00efssour
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