{"id":191854,"date":"2026-09-09T13:15:00","date_gmt":"2026-09-09T17:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/cours-mondial-de-lhuile-dolive-a-lexportation-campagne-2025-2026\/"},"modified":"2026-09-09T13:15:00","modified_gmt":"2026-09-09T17:15:00","slug":"cours-mondial-de-lhuile-dolive-a-lexportation-campagne-2025-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/cours-mondial-de-lhuile-dolive-a-lexportation-campagne-2025-2026\/","title":{"rendered":"Cours mondial de l\u2019huile d\u2019olive \u00e0 l\u2019exportation \u2013 Campagne 2025\/2026"},"content":{"rendered":"<div class=\"post-cont-out\">\n<div class=\"post-cont-in no-margin\">\n<div id=\"content-main\" class=\"left relative\">\n<div class=\"bloc-abonnes-parent\"><span class=\"bloc-abonnes\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tunisienumerique.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/icon-pay-cat.svg\" alt=\"\" class=\"cat-pay-icon1\"\/> Article r\u00e9serv\u00e9 aux abonn\u00e9s<\/span><\/div>\n<div class=\"mp_wrapper\">\n<div class=\"mepr-unauthorized-excerpt\">\n<p>L\u2019huile d\u2019olive reste un produit phare du commerce mondial, avec des \u00e9carts de prix significatifs selon les pays et les cat\u00e9gories commercialis\u00e9es. Les derni\u00e8res donn\u00e9es disponibles permettent de comparer les niveaux observ\u00e9s en Tunisie avec ceux de plusieurs grands march\u00e9s producteurs europ\u00e9ens.<\/p>\n<p>Les donn\u00e9es pr\u00e9sent\u00e9es ci-dessous sont issues de la plateforme <strong>Oleista<\/strong>, sp\u00e9cialis\u00e9e dans l\u2019achat et la vente en gros d\u2019huile d\u2019olive. Les prix sont exprim\u00e9s en euros par kilogramme et ont \u00e9t\u00e9 consult\u00e9s au <strong>9 septembre 2026<\/strong>. Les p\u00e9riodes de r\u00e9f\u00e9rence diff\u00e8rent toutefois selon les march\u00e9s.<\/p>\n<div>\n<p><strong>L\u2019essentiel<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>En Tunisie, l\u2019huile d\u2019olive extra vierge ressort \u00e0 <strong>3,63 \u20ac\/kg<\/strong> sur la semaine du 31 ao\u00fbt au 6 septembre 2026.<\/li>\n<li>L\u2019Italie affiche le prix le plus \u00e9lev\u00e9 parmi les donn\u00e9es disponibles pour l\u2019extra vierge, \u00e0 <strong>4,85 \u20ac\/kg<\/strong>.<\/li>\n<li>Pour l\u2019huile lampante, les prix communiqu\u00e9s vont de <strong>2,17 \u20ac\/kg en Gr\u00e8ce<\/strong> \u00e0 <strong>3,51 \u20ac\/kg au Portugal<\/strong>.<\/li>\n<li>Un kilogramme d\u2019huile d\u2019olive correspond \u00e0 environ <strong>1,12 litre<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h3>Trois cat\u00e9gories d\u2019huile d\u2019olive \u00e0 distinguer<\/h3>\n<p>Les cat\u00e9gories d\u2019huile d\u2019olive se diff\u00e9rencient notamment par leurs caract\u00e9ristiques physico-chimiques, leur qualit\u00e9 organoleptique et leur niveau d\u2019acidit\u00e9.<\/p>\n<h3>Huile d\u2019olive extra vierge<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>M\u00e9thode de production :<\/strong> obtenue directement des olives uniquement par des proc\u00e9d\u00e9s m\u00e9caniques.<\/li>\n<li><strong>Qualit\u00e9 :<\/strong> cat\u00e9gorie sup\u00e9rieure r\u00e9pondant \u00e0 des crit\u00e8res chimiques et sensoriels pr\u00e9cis.<\/li>\n<li><strong>Acidit\u00e9 :<\/strong> inf\u00e9rieure ou \u00e9gale \u00e0 <strong>0,8%<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Huile d\u2019olive vierge<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>M\u00e9thode de production :<\/strong> obtenue \u00e9galement par des proc\u00e9d\u00e9s m\u00e9caniques.<\/li>\n<li><strong>Qualit\u00e9 :<\/strong> elle peut pr\u00e9senter certains d\u00e9fauts sensoriels admis dans les limites correspondant \u00e0 cette cat\u00e9gorie.<\/li>\n<li><strong>Acidit\u00e9 :<\/strong> inf\u00e9rieure ou \u00e9gale \u00e0 <strong>2%<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Huile d\u2019olive lampante<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Qualit\u00e9 :<\/strong> huile ne r\u00e9pondant pas aux crit\u00e8res permettant sa consommation directe.<\/li>\n<li><strong>Utilisation :<\/strong> elle doit notamment passer par un processus de raffinage avant de pouvoir entrer dans la composition d\u2019une huile destin\u00e9e \u00e0 la consommation.<\/li>\n<li><strong>Acidit\u00e9 :<\/strong> g\u00e9n\u00e9ralement sup\u00e9rieure \u00e0 <strong>2%<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Prix moyen observ\u00e9 en juillet 2026<\/h3>\n<p>En juillet 2026, le prix moyen de l\u2019huile d\u2019olive a augment\u00e9 de <strong>1,4%<\/strong> par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode de la campagne pr\u00e9c\u00e9dente, passant de <strong>12,97 DT\/kg<\/strong> \u00e0 <strong>13,16 DT\/kg<\/strong>, selon les donn\u00e9es communiqu\u00e9es.<\/p>\n<p>Selon les diff\u00e9rentes cat\u00e9gories, les niveaux de prix mentionn\u00e9s se situent entre <strong>8,22 DT\/kg<\/strong> et <strong>17,00 DT\/kg<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"mepr-unauthorized-message\">\n<div class=\"tn-paywall tn-paywall-tn\">\n<div class=\"tn-paywall-logodiv\"><img decoding=\"async\" class=\"tn-paywall-logo\" src=\"https:\/\/www.tunisienumerique.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/LogoTN_p.png\" alt=\"Tunisie Num\u00e9rique\"\/><\/div>\n<p class=\"tn-paywall-text\">Vous avez envie de lire la suite<\/p>\n<h2 class=\"tn-paywall-title\">Abonnez-vous et d\u00e9bloquez tous les articles<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><strong>Que se passe-t-il en Tunisie?<\/strong><br \/>Nous expliquons sur notre <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCRzypVq0B_yBad5eGrwBx0Q?sub_confirmation=1\" target=\"_blank\">cha\u00eene YouTube<\/a> . <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCRzypVq0B_yBad5eGrwBx0Q?sub_confirmation=1\" target=\"_blank\">Abonnez-vous!<\/a><\/p>\n<div class=\"mvp-org-wrap\" itemprop=\"publisher\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Organization\">\n<div class=\"mvp-org-logo\" itemprop=\"logo\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tunisienumerique.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Logo-Tn1-1-3.png\"\/><br \/>\n<meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/www.tunisienumerique.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Logo-Tn1-1-3.png\"\/><\/div>\n<p><meta itemprop=\"name\" content=\"Tunisie Numerique\"\/><\/div>\n<div class=\"mvp-related-posts left relative\">\n<h4 class=\"post-header\"><span class=\"post-header\">LIRE AUSSI<\/span><\/h4>\n<\/div>\n<div id=\"article-ad\">\n  <ins class=\"adsbygoogle\" data-ad-client=\"ca-pub-2102118777505746\" data-ad-slot=\"6168283410\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"\/>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Auteur: Mohsen Tiss<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.tunisienumerique.com\/cours-mondial-de-lhuile-dolive-a-lexportation-campagne-2025-2026\/\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Article r\u00e9serv\u00e9 aux abonn\u00e9s L\u2019huile d\u2019olive reste un produit phare du commerce mondial, avec des \u00e9carts de prix significatifs selon les pays et les cat\u00e9gories commercialis\u00e9es. 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