{"id":19697,"date":"2019-03-05T05:00:00","date_gmt":"2019-03-05T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/legumes-marines-a-la-catalane\/"},"modified":"2019-03-05T05:00:00","modified_gmt":"2019-03-05T10:00:00","slug":"legumes-marines-a-la-catalane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/legumes-marines-a-la-catalane\/","title":{"rendered":"L\u00e9gumes marin\u00e9s \u00e0 la catalane"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Pour 4 personnes, 2 aubergines, 2 courgettes, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 gros oignon, 2 belles tomates, 2 gousses d&rsquo;ail, huile d&rsquo;olive, sel, poivre, thym, laurier, fines herbes.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Laver et essuyer les l\u00e9gumes, les couper en 2 dans le sens de la longueur. Couper les extr\u00e9mit\u00e9s des aubergines et des courgettes, \u00e9p\u00e9piner les poivrons. \u00e9plucher l&rsquo;oignon mais le laisser entier. Mettre les l\u00e9gumes sur la plaque du four c\u00f4t\u00e9 bomb\u00e9 vers le haut, badigeonner d&rsquo;huile, saler. Laisser sous le gril jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la peau noircisse et fasse des cloques. Bien surveiller parce que les l\u00e9gumes ne cuisent pas \u00e0 la m\u00eame vitesse. Les mettre au fur et \u00e0 mesure dans un r\u00e9cipient profond. Le fermer le plus herm\u00e9tiquement possible. Laisser ainsi 1 h au moins, le temps que la condensation retombe. \u00c9plucher les l\u00e9gumes, les couper en lani\u00e8res ou en petits cubes. Les mettre dans un plat creux, si possible en terre. Ajouter l&rsquo;ail grossi\u00e8rement h\u00e2ch\u00e9, sel, poivre, thym, laurier, fines herbes \u00e0 votre convenance. Arrosez d&rsquo;huile et bien m\u00e9langer. Laisser mariner 1\/2 journ\u00e9e au moins en remuant de temps en temps et en rajoutant de l&rsquo;huile si n\u00e9cessaire.<\/p>\n<p>Auteur:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.lesoirdalgerie.com\/femme-magazine\/legumes-marines-a-la-catalane-20031\">Cliquez ici pour lire l&rsquo;article depuis sa source.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour 4 personnes, 2 aubergines, 2 courgettes, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 gros oignon, 2 belles tomates, 2 gousses d&rsquo;ail, huile d&rsquo;olive, sel, poivre, thym, laurier, fines herbes. Laver et essuyer les l\u00e9gumes, les couper en 2 dans le sens de la longueur. Couper les extr\u00e9mit\u00e9s des aubergines et des courgettes, \u00e9p\u00e9piner les [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1741,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[73,53],"tags":[],"class_list":["post-19697","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualite","category-algerie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19697","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1741"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19697"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19697\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19697"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19697"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}