{"id":26797,"date":"2019-04-09T11:25:20","date_gmt":"2019-04-09T15:25:20","guid":{"rendered":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/constantine-hausse-sensible-de-la-production-de-lait-durant-la-saison-2017-2018\/"},"modified":"2019-04-09T11:25:20","modified_gmt":"2019-04-09T15:25:20","slug":"constantine-hausse-sensible-de-la-production-de-lait-durant-la-saison-2017-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/linitiative.ca\/International\/constantine-hausse-sensible-de-la-production-de-lait-durant-la-saison-2017-2018\/","title":{"rendered":"Constantine : hausse sensible de la production de lait durant la saison 2017-2018"},"content":{"rendered":"
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\"Constantine<\/div>\n
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CONSTANTINE – La production du lait a connu une hausse \u00ab\u00a0sensible\u00a0\u00bb dans la wilaya de Constantine avec un total de 64,163 millions de litres enregistr\u00e9s durant la saison agricole 2017-2018 contre une production ne d\u00e9passant pas les 34 millions de litres enregistr\u00e9 durant les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes, a-t-on appris mardi du directeur local des services agricoles (DSA).<\/p>\n<\/div>\n

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Dans une d\u00e9claration \u00e0 l\u2019APS, Yacine Ghediri a affirm\u00e9 que la production de lait de vache a atteint, \u00e0 elle seule, les 60,579 millions de litres durant cette m\u00eame p\u00e9riode pour une valeur d\u00e9passant les 3 milliards de dinars, pr\u00e9cisant que parmi les facteurs ayant contribu\u00e9 au d\u00e9veloppement de cette fili\u00e8re dans la wilaya, il y a celui du nombre important d\u2019\u00e9leveurs de vaches laiti\u00e8res qui s\u2019adonnent \u00e0 cette activit\u00e9.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

La mise en place d\u2019un syst\u00e8me intensif d\u2019\u00e9levage de vaches laiti\u00e8res notamment et la disponibilit\u00e9 du fourrage ont permis \u00e9galement de participer \u00e0 l\u2019augmentation de la production laiti\u00e8re \u00e0 Constantine, a ajout\u00e9 le m\u00eame responsable qui a fait \u00e9tat du recensement de 689 \u00e9leveurs affili\u00e9s \u00e0 la collecte de lait.<\/p>\n

Le d\u00e9veloppement des fili\u00e8res animales dans la wilaya de Constantine reste tributaire de la consolidation de l\u2019investissement priv\u00e9, a affirm\u00e9, par ailleurs, M. Ghediri qui a mis l\u2019accent sur l\u2019imp\u00e9rative cr\u00e9ation de nouvelles exploitations agricoles disposant d\u2019un important potentiel animal et l\u2019accompagnement permanent des \u00e9leveurs pour booster cette fili\u00e8re strat\u00e9gique, notamment en mati\u00e8re de production de lait et de fourrage.<\/p>\n

Il a \u00e9galement fait savoir que les services de la DSA \u0153uvrent \u00e0 d\u00e9velopper la fili\u00e8re de production de fourrage en \u00e9largissant les surfaces consacr\u00e9es \u00e0 cette activit\u00e9 pour atteindre, au titre de l\u2019actuelle saison, 11.155 ha, soit une augmentation fr\u00f4lant les 200 hectares comparativement \u00e0 la saison agricole pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n

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La wilaya de Constantine compte plus de 15 cat\u00e9gories de fourrage sec et vert, \u00e0 l\u2019instar de l\u2019avoine, la luzerne, l\u2019orge verte et le triticale, a ajout\u00e9 le m\u00eame responsable, pr\u00e9cisant que la production r\u00e9alis\u00e9e dans ce domaine contribue de mani\u00e8re directe \u00e0 l\u2019alimentation de plus de 50.000 bovins, 180.000 ovins et 10.000 ch\u00e8vres de la wilaya de Constantine et de plusieurs autres wilayas limitrophes, ce qui permet d\u2019encourager l\u2019investissement dans la production des viandes rouges et du lait.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

Le m\u00eame responsable a rappel\u00e9 qu\u2019aucun cas de peste des petits ruminants (PPR) n\u2019a \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9 \u00e0 Constantine, ajoutant que cette wilaya dispose actuellement de cinq laiteries et de 62 collecteurs de lait de vache ayant permis la collecte de plus de 21 millions litres durant la saison agricole 2017-2018.<\/p>\n

Au total, 86 \u00e9leveurs de vaches ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de formations durant la saison agricole 2017-2018 dans le cadre de sessions initi\u00e9es par la DSA, en collaboration avec la Chambre d\u2019agriculture et le secteur de la formation et de l\u2019enseignement professionnels, a soulign\u00e9 la m\u00eame source.<\/p>\n

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