Les bonbons et les chewing-gums sans sucre sont sans risque pour la ligne.
Faux : Pour all\u00e9ger les sucreries, on utilise surtout des polyols (xylitol, sorbitol, mannitol), des \u00e9dulcorants qui apportent 2,4 calories par gramme au lieu de 4.\u00a0
Si on abuse, on \u00e9chappe aux caries mais pas \u00e0 l\u2019embonpoint ni aux troubles digestifs.\u00a0
De plus, ils entretiennent le processus de mastication et l\u2019envie de sucre.\u00a0
Le lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9 contient moins de calcium que le lait entier.\u00a0
Faux : La teneur en mati\u00e8res grasses n\u2019influe pas sur celle du calcium, mais attention, les laitages all\u00e9g\u00e9s contiennent moins de vitamines A et D qui, elles, favorisent l\u2019absorption du calcium.\u00a0<\/p>\n
Pendant un r\u00e9gime, il vaut mieux prendre des compl\u00e9ments vitaminiques\u00a0
Vrai : En dessous de 1 400 calories par jour, l\u2019alimentation ne peut pas apporter les doses suffisantes en vitamines et\u00a0 \u00a0min\u00e9raux.<\/p>\n
Manger sans sel fait maigrir\u00a0<\/strong>
Faux : On perd de l\u2019eau mais pas de la graisse. Sauf raison m\u00e9dicale, il n\u2019y a aucune raison de supprimer le sel.\u00a0
Il faut simplement \u00e9viter l\u2019abus qui favorise la r\u00e9tention d\u2019eau, l\u2019hypertension et, comme le sucre, attise l\u2019app\u00e9tit.<\/p>\n