![\"Anouar](\"http:\/\/aujourdhui.ma\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Anouar-Alasri.jpg?x29840\")
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ALM : Elephant Vert op\u00e8re depuis un moment au Maroc. Quelle \u00e9valuation faites-vous du d\u00e9veloppement de l\u2019agriculture bio au Royaume ?<\/strong> Avec un secteur agricole qui repr\u00e9sente pr\u00e8s de 14% du PIB et emploie 40% de la population active, l\u2019agriculture marocaine s\u2019inscrit dans des perspectives de croissance nationale et internationale, ou\u0300 les enjeux de durabilit\u00e9 sont strat\u00e9giques. El\u00e9phant Vert accompagne cet e\u0301lan en proposant des biosolutions performantes, en facilitant l\u2019acce\u0300s aux innovations agricoles et en d\u00e9veloppant une politique de proximite\u0301 avec les agriculteurs. En ce qui concerne le d\u00e9veloppement du secteur du bio, nous constatons un fort int\u00e9r\u00eat des agriculteurs pour des pratiques agricoles plus durables. El\u00e9phant Vert agit en ce sens et au prochain SIAM, nous allons signer une convention de partenariat avec la Fimabio (F\u00e9d\u00e9ration interprofessionnelle marocaine de la fili\u00e8re biologique) pour accompagner les agriculteurs dans leurs pratiques et leur d\u00e9marche de conversion \u00e0 la production biologique. L\u2019apport d\u2019El\u00e9phant Vert Maroc consiste \u00e0 contribuer \u00e0 l\u2019organisation et \u00e0 l\u2019animation de journ\u00e9es de sensibilisation. Le r\u00f4le de la Fimabio, en tant que repr\u00e9sentant de la fili\u00e8re biologique, \u00e9tant d\u2019organiser des journ\u00e9es de sensibilisation dans toutes les r\u00e9gions du Maroc et de mobiliser les producteurs, aussi bien biologiques que conventionnels.<\/p>\n Constatez-vous une r\u00e9elle demande pour les produits bio au niveau national ?<\/strong> Quel avantage offre ce genre de pratique \u00e0 la cha\u00eene de valeur agricole marocaine ?<\/strong> En tant qu\u2019op\u00e9rateur du secteur, quels sont les principaux d\u00e9fis \u00e0 relever pour promouvoir la production bio et d\u00e9mocratiser sa consommation au Maroc ?<\/strong> Vous avez fait du Maroc un hub vitrine du savoir-faire et d\u2019excellence. En quoi cette pr\u00e9sence vous aide-t-elle \u00e0 renforcer votre ancrage africain ?<\/strong> Comment intervenez-vous sur le march\u00e9 agricole marocain et africain?<\/strong> L\u2019innovation est le fer de lance du Groupe, en quoi se distinguent les solutions propos\u00e9es par El\u00e9phant Vert ?<\/strong>
Anouar Alasri :<\/strong><\/p>\n
La part de march\u00e9 des produits bio reste timide sur le territoire national. Le principal enjeu du d\u00e9veloppement des produits bio r\u00e9side finalement dans l\u2019\u00e9volution culturelle vers la pr\u00e9servation de l\u2019environnement, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et l\u2019acc\u00e8s \u00e0 une alimentation saine et de qualit\u00e9 pour le consommateur, mais aussi dans l\u2019adaptation r\u00e9glementaire appliqu\u00e9e aux produits bio. A notre niveau nous offrons tout un itin\u00e9raire biologique, de la fertilisation \u00e0 la protection des plantes, en passant par la biostimulation, afin d\u2019agir en amont et garantir une consommation saine aux Marocains.<\/p>\n
Les cultures agricoles trait\u00e9es principalement avec des biointrants limitent les impacts environnementaux (pollution des sols, ressources en eau, etc.) et sont exemptes de r\u00e9sidus chimiques. Avec une production agricole biologique d\u00e8s l\u2019amont de la cha\u00eene de valeur agricole, on peut participer activement \u00e0 la cr\u00e9ation et \u00e0 la consolidation de fili\u00e8res agricoles durables et saines, notamment sur des cultures majeures pour le Maroc, comme les agrumes, les tomates, etc. Aussi, l\u2019usage des bio-intrants permet aux producteurs marocains d\u2019\u00eatre plus comp\u00e9titifs avec une mont\u00e9e en gamme, en proposant des productions agricoles saines et conformes aux attentes du consommateur aussi bien europ\u00e9en, pour l\u2019export, que marocain. Le consommateur marocain est \u00e9galement \u00e0 la recherche de produits du terroir et produits bio dont la distribution commence \u00e0 s\u2019organiser.<\/p>\n
Les freins restent principalement la vulgarisation de ces m\u00e9thodes, le financement et l\u2019accompagnement \u00e0 la conversion bio, mais aussi les d\u00e9bouch\u00e9s et l\u2019insertion des productions marocaines naturelles sur le march\u00e9 international. La r\u00e9glementation et la taxation de ces intrants agricoles biologiques doivent \u00e9voluer rapidement. Enfin pour permettre aux producteurs marocains d\u2019\u00eatre comp\u00e9titifs \u00e0 l\u2019\u00e9chelle internationale, on devrait envisager des subventions pour tous les biointrants, et encourager la mise en place d\u2019\u00e9conomie circulaire pour valoriser les d\u00e9chets.<\/p>\n
Nous avons choisi le Maroc pour le plus gros de nos investissements, \u00e0 savoir 850 millions de dirhams en 5 ans. Le Maroc est vite devenu note hub africain avec la cr\u00e9ation de notre holding africaine \u00e0 Casablanca \u00ab(GreenBiz)\u00bb. Les motivations sont nombreuses : la situation g\u00e9ostrat\u00e9gique du Maroc, l\u2019infrastructure portuaire et la disponibilit\u00e9 de comp\u00e9tences. Le Maroc est \u00e9galement un hub tr\u00e8s dynamique gr\u00e2ce aux politiques agricoles impuls\u00e9es par le Plan Maroc Vert.<\/p>\n
Au Maroc nous disposons de plusieurs outils industriels, qui permettent la production d\u2019amendements et d\u2019engrais organiques, la production de biostimulants et de produits de biocontr\u00f4le sur l\u2019Agropolis de Mekn\u00e8s. El\u00e9phant Vert Maroc offre une palette de services avec le Lacq pour les analyses du sol et de l\u2019environnement, et la clinique des plantes pour le conseil et l\u2019accompagnement des agriculteurs. El\u00e9phant Vert Maroc capitalise sur un r\u00e9seau d\u2019une centaine de commerciaux et techniciens pour \u00eatre au plus pr\u00e8s des agriculteurs. Nous accompagnons ainsi nos clients dans leur d\u00e9marche de transition vers une agriculture saine et durable tout en am\u00e9liorant la fertilit\u00e9 des sols et la durabilit\u00e9 des pratiques agronomiques.<\/p>\n
La R&D du Groupe El\u00e9phant Vert dispose de plusieurs p\u00f4les de recherche sp\u00e9cialis\u00e9s, capables de proposer des solutions compl\u00e8tes par gamme (amendements et engrais organiques, biostimulants et produits de biocontr\u00f4le) pour chacune des fili\u00e8res agricoles, en s\u2019adaptant aux diff\u00e9rentes r\u00e9gions p\u00e9doclimatiques. Au Maroc, nous avons cr\u00e9\u00e9 en 2012 la R&D-Maroc gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019engagement de chercheurs passionn\u00e9s, pour offrir aux agriculteurs des solutions 100% naturelles et performantes. En France, le Groupe a lanc\u00e9 \u00abNILE\u00bb, une start-up qui d\u00e9tecte des preuves de concept innovantes issues de TPE\/PME et laboratoires de recherche et accompagne le d\u00e9veloppement de produits commercialisables par un soutien financier, humain et une expertise r\u00e9glementaire et industrielle.<\/p>\n