![\"Bernard](\"http:\/\/aujourdhui.ma\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Bernard-Lehmann.jpg?x29840\")
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Entretien avec<\/em> Bernard Lehmann, secr\u00e9taire d\u2019Etat suisse de l\u2019agriculture<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n La Suisse est le pays mis \u00e0 l\u2019honneur lors de la 14\u00e8me \u00e9dition du SIAM qui se d\u00e9roule du 16 au 21 avril 2019 \u00e0 Mekn\u00e8s. A l\u2019entr\u00e9e du p\u00f4le international, le pavillon suisse est visible avec ses couleurs rouge et blanc. La d\u00e9l\u00e9gation suisse est conduite par Bernard Lehmann, secr\u00e9taire d\u2019Etat suisse de l\u2019agriculture, directeur de l\u2019Office f\u00e9d\u00e9ral de l\u2019agriculture. Ainsi, 13 entreprises sont repr\u00e9sent\u00e9es, \u00e0 savoir Nestl\u00e9, Elephant Vert, Swissport, Sika \u2013 Sicpa, SGS, Panalpina, Cotecna, Buhler, ABB, Givaudan, CleantechAlps, et Syngenta. Le pays compte partager son savoir-faire, notamment en mati\u00e8re technologique, et apporter son expertise dans divers domaines. Pour en savoir plus, nous sommes all\u00e9s \u00e0 la rencontre de Bernard Lehmann.<\/em><\/span><\/p>\n<\/div>\n ALM : Les investissements suisses au Maroc sont en de\u00e7\u00e0 des esp\u00e9rances des deux pays. Pourquoi \u00e0 votre avis ?<\/strong><\/span><\/p>\n Bernard Lehmann :<\/strong> Il y a beaucoup d\u2019entreprises suisses qui sont install\u00e9es au Maroc et qui contribuent notamment au d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re agroalimentaire. Je pense que tout investissement, \u00e0 l\u2019image d\u2019une graine, doit prendre un peu de temps pour porter ses fruits. A travers les contacts que j\u2019ai eus avec les personnes pr\u00e9sentes au Maroc et aussi lors des visites que j\u2019ai effectu\u00e9es lundi dans des entreprises et des exploitations agricoles marocaines, j\u2019ai pu constater un certain optimisme par rapport \u00e0 la croissance de ce secteur. J\u2019ai aussi compris que dans certains domaines la production a augment\u00e9 tr\u00e8s rapidement, parfois peut-\u00eatre trop rapidement. Ici aussi il faut apprendre \u00e0 trouver la vitesse \u00e0 avoir par rapport \u00e0 la demande et mettre sur le march\u00e9 les produits en fonction de la demande.<\/span><\/p>\n Quels seraient les apports de la Suisse \u00e0 l\u2019agriculture au Maroc ?<\/strong><\/span><\/p>\n Nous en tant que gouvernement de la Suisse sommes int\u00e9ress\u00e9s \u00e0 collaborer \u00e9troitement avec le Maroc et cr\u00e9er un cadre de stabilit\u00e9 et de confiance mutuelle pour que les investisseurs puissent aussi avoir une certaine s\u00e9curit\u00e9 dans leurs investissements. Je crois que c\u2019est le r\u00f4le des deux Etats. Il faut cr\u00e9er un cadre de confiance mutuelle pour que les investisseurs s\u2019\u00e9tablissent au Maroc et puissent prendre des risques mesur\u00e9s dans le pays.<\/span><\/p>\n La Suisse est par exemple l\u2019un des plus grands pays producteurs de caf\u00e9 et pourtant aucune graine de caf\u00e9 ne pousse sur les montagnes suisses. Ce n\u2019est qu\u2019un exemple parmi d\u2019autres. Comment \u00eates-vous arriv\u00e9s \u00e0 r\u00e9aliser ce genre de performances?\u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n J\u2019ai appris aussi qu\u2019au Maroc certains produits venant d\u2019Asie sont transform\u00e9s et export\u00e9s vers d\u2019autres pays. Nous sommes un pays sans ressources naturelles, nous n\u2019avons pas de p\u00e9trole et nous essayons d\u2019\u00eatre innovants et de transformer les mati\u00e8res premi\u00e8res. Nous sommes un pays cher et les salaires sont relativement \u00e9lev\u00e9s. Nous sommes parvenus \u00e0 faire des produits de grande qualit\u00e9 pour pouvoir les exporter. Nous vivons de l\u2019exportation et je crois que cette exp\u00e9rience-l\u00e0, \u00e0 savoir celle de travailler pour diff\u00e9rents march\u00e9s, est aussi ce que peuvent nous apporter les entreprises suisses qui sont \u00e9tablies au Maroc.<\/span><\/p>\n Quelles sont les attentes des entrepreneurs suisses qui exposent au SIAM 2019?<\/strong><\/span><\/p>\n Il y a un processus de transformation du secteur agroalimentaire mais aussi de l\u2019agriculture et de la fa\u00e7on de consommer. Les consommateurs et les consommatrices veulent des produits sains, des produits de haute qualit\u00e9. Au niveau plan\u00e9taire on voit des changements dans les habitudes alimentaires pour des raisons de sant\u00e9, au Maroc et en Suisse aussi. Ces d\u00e9fis doivent \u00eatre analys\u00e9s par les entreprises afin d\u2019\u00eatre transform\u00e9s en opportunit\u00e9s et participer \u00e0 cette \u00e9volution qui est d\u00e9sir\u00e9e par la soci\u00e9t\u00e9.<\/span><\/p>\n Vous avez sign\u00e9 des conventions avec le Maroc. Pourriez-vous nous en dire les grandes lignes ?<\/strong><\/span><\/p>\n Nous avons sign\u00e9 dans l\u2019apr\u00e8s-midi du mardi une convention qui vise \u00e0 renforcer la collaboration et les \u00e9changes entre la Suisse et le Maroc. Comme vous le savez, il y a une longue tradition de collaboration entre les deux pays qu\u2019on appelait au d\u00e9but l\u2019aide au d\u00e9veloppement. Aujourd\u2019hui cela s\u2019inscrit plut\u00f4t dans le cadre de la coop\u00e9ration. La Suisse a plusieurs projets qui contribuent \u00e0 am\u00e9liorer ce que vous souhaitez voir se d\u00e9velopper dans le pays. Il s\u2019agit notamment de produits dits du terroir et de produits alimentaires authentiques qui peuvent \u00eatre export\u00e9s comme l\u2019huile d\u2019argane.<\/span><\/p>\n La Suisse a \u00e9galement particip\u00e9 \u00e0 un projet de l\u2019huile d\u2019argane pour ensuite pouvoir partager l\u2019exp\u00e9rience que nous avons entre autres en mati\u00e8re d\u2019assurance qualit\u00e9 et de tra\u00e7abilit\u00e9. Nous allons encore dans l\u2019avenir parler de durabilit\u00e9 afin de m\u00e9nager les ressources que nous utilisons pour l\u2019agriculture. Parce qu\u2019on a toujours tendance \u00e0 exploiter parfois trop ce qui n\u2019est pas durable pour les g\u00e9n\u00e9rations futures.<\/span><\/p>\n Nos deux pays ont des exp\u00e9riences qui peuvent \u00eatre conjugu\u00e9es en faveur de la durabilit\u00e9. Par exemple, pour la fertilit\u00e9 du sol, il y a des entreprises suisses qui se sont \u00e9tablies au Maroc et produisent des fertilisants organiques, des biostimulants, des biofertilisants et aussi des produits pour prot\u00e9ger les plantes qui remplaceront un jour petit \u00e0 petit les produits synth\u00e9tiques.<\/span><\/p>\n\n