![\"Mohamed](\"http:\/\/aujourdhui.ma\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Mohamed-Fikrat-Cosumar.jpg?x29840\")
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Entretien avec<\/em> Mohamed Fikrat, pr\u00e9sident-directeur g\u00e9n\u00e9ral de Cosumar<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n Grand habitu\u00e9 du SIAM, Cosumar est l\u2019une des entreprises les plus actives en agriculture dans notre pays. Elle compte 80.000 agriculteurs partenaires, 2.000 fournisseurs et dispose de 1.000 clients directs. Cette ann\u00e9e, Cosumar arrive au Salon international de l\u2019agriculture avec une nouveaut\u00e9. Il s\u2019agit de son programme Attaissir. C\u2019est une solution num\u00e9rique innovante dont l\u2019objectif repose sur l\u2019acc\u00e9l\u00e9ration de l\u2019am\u00e9lioration des performances globales de l\u2019amont agricole.\u00a0<\/span> Elle est d\u00e9clin\u00e9e en trois mod\u00e8les \u00e0 travers un code couleur r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 chaque usager (vert pour l\u2019agriculteur de betterave \u00e0 sucre, gold pour l\u2019agriculteur de canne \u00e0 sucre, bleu pour les distributeurs et prestataires de services). Pour l\u2019agriculteur, elle permettra de simplifier et faciliter des proc\u00e9dures relatives \u00e0 la pr\u00e9paration des campagnes agricoles comme les achats de tous les intrants, l\u2019am\u00e9lioration de l\u2019encadrement technique et un meilleur accompagnement au quotidien, la garantie d\u2019une totale transparence pour toutes les transactions financi\u00e8res et une r\u00e9duction effective du d\u00e9lai de paiement ou encore l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019information en temps r\u00e9el. Du c\u00f4t\u00e9 des distributeurs et prestataires de services, elle permettrait une gestion efficace des stocks des intrants agricoles, ils peuvent fournir aux agriculteurs les semences et produits phytosanitaires les mieux adapt\u00e9s \u00e0 leurs parcelles et cultures. Pour en savoir plus, nous sommes all\u00e9s \u00e0 la rencontre de son PDG.<\/em><\/span><\/p>\n<\/div>\n ALM : Quelle est la particularit\u00e9 de votre participation au SIAM 2019 ?<\/strong><\/span><\/p>\n Mohamed Fikrat :<\/strong> Pour nous c\u2019est devenu un rendez-vous habituel. Nous participons avec un stand qui est d\u00e9di\u00e9 en grande partie \u00e0 la c\u00e9l\u00e9bration de notre 90\u00e8me anniversaire. Comme vous le savez, Cosumar a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1929 par la raffinerie de Casablanca qui faisait 100 tonnes par jour. Aujourd\u2019hui nous avons atteint une production de 3.500 tonnes par jour. Depuis cette date nous avons connu plusieurs \u00e9tapes, j\u2019en citerais l\u2019ann\u00e9e 2005 qui a donn\u00e9 naissance \u00e0 un groupe beaucoup plus int\u00e9gr\u00e9 et en 2016 nous avons lanc\u00e9 une unit\u00e9 de raffinage \u00e0 Yanbu en Arabie Saoudite dont nous sommes le principal actionnaire. La participation au SIAM 2019 est l\u2019occasion pour nous de partager avec les parties prenantes les projets que nous faisons mais aussi nos projets d\u2019avenir.<\/span><\/p>\n Vous avez annonc\u00e9 r\u00e9cemment le lancement de la carte Attaissir. En quoi consiste cette carte exactement et qui peut l\u2019obtenir ?\u00a0 \u00a0<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n Cette ann\u00e9e nous avons entam\u00e9 une belle exp\u00e9rience avec l\u2019amont agricole qui consiste \u00e0 introduire la digitalisation. Aujourd\u2019hui dans cinq r\u00e9gions, 45.000 \u00e0 50.000 agriculteurs sont \u00e9quip\u00e9s de cette carte qui s\u2019appelle Attaissir. Cette innovation a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9e gr\u00e2ce aux \u00e9quipes de Cosumar et une start-up marocaine. Ce dispositif permet de g\u00e9rer la totalit\u00e9 de l\u2019op\u00e9ration de culture de r\u00e9colte et de livraisons de betterave et de la canne. L\u2019agriculteur se pr\u00e9sente avec sa carte au centre de distribution des intrants en possession de tous les intrants, semences, engrais, produits phytosanitaires. Par la suite la parcelle est suivie par des visites beaucoup plus fr\u00e9quentes qu\u2019auparavant par des conseillers agricoles et nos ing\u00e9nieurs agronomes. Celles-ci sont suivies en temps r\u00e9el. Nous transmettons les donn\u00e9es de chacune des parcelles vers un poste central. Nous suivons \u00e9galement les op\u00e9rations de r\u00e9colte et de transport. Toutes les machines qui sont utilis\u00e9es, \u00e0 savoir les machines de la r\u00e9colte de chargement et les camions de transport sont \u00e9quip\u00e9es de GPS. Nous avons une meilleure ma\u00eetrise de notre process qui est tr\u00e8s complexe. Comme vous le savez, dans la campagne, il y a un ensemble d\u2019op\u00e9rations et une planification qui est tr\u00e8s complexe, maintenant elle est mieux g\u00e9r\u00e9e et mieux ma\u00eetris\u00e9e au profit de l\u2019agriculteur et de ses performances. Les agriculteurs voient qu\u2019il y a une forte transparence, il y a aussi une forte prise en compte de l\u2019\u00e9tat de sant\u00e9 des plantes v\u00e9g\u00e9tales. Nous sommes optimistes par rapport \u00e0 cette op\u00e9ration Attaissir.<\/span><\/p>\n A c\u00f4t\u00e9 de la digitalisation, Cosumar est \u00e9galement sur le terrain avec des process de fertilisation. Pourriez-vous nous en dire plus ?<\/strong><\/span><\/p>\n Parall\u00e8lement \u00e0 cette op\u00e9ration de digitalisation nous avions lanc\u00e9 cette ann\u00e9e une exp\u00e9rience tout aussi originale qui consiste \u00e0 faire la composition de l\u2019engrais mais d\u2019une fa\u00e7on personnalis\u00e9e et par parcelle gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019analyse du sol. L\u2019engrais est pr\u00e9par\u00e9 et livr\u00e9 selon les besoins de chacune des parcelles de la plante sucri\u00e8re. Cette op\u00e9ration a deux grands objectifs: tout d\u2019abord am\u00e9liorer la fertilisation et en parall\u00e8le optimiser le co\u00fbt de la fertilisation. Nous avons commenc\u00e9 \u00e0 l\u2019exp\u00e9rimenter sur 500 hectares en collaboration avec le groupe OCP qui a mis en place un appareil qui s\u2019appelle le Smart Blender.<\/span><\/p>\n Cette op\u00e9ration est tr\u00e8s prometteuse pour nos partenaires agricoles, pour l\u2019agriculture marocaine et peut-\u00eatre pour l\u2019agriculteur au niveau de l\u2019Afrique. Ce sont les deux volets que nous faisons maintenant au niveau de l\u2019amont agricole, \u00e0 savoir la digitalisation et fertilisation adapt\u00e9e et optimale.<\/span><\/p>\n Qu\u2019en est-il de votre politique RSE ?\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n Ce salon aussi est l\u2019occasion de montrer plus notre politique RSE qui est bas\u00e9e sur trois grandes dimensions. Il y a la dimension humaine\u00a0<\/span> people, puisque notre activit\u00e9 est au service de l\u2019humain qu\u2019il soit agriculteur, collaborateur, professionnel, client, ou riverain. Elle porte aussi sur la plan\u00e8te parce que tout ce que nous faisons se fait de mani\u00e8re \u00e0 respecter la nature et l\u2019environnement. A fin 2018, nous avons diminu\u00e9 notre empreinte carbone de 46%, nous avons diminu\u00e9 notre consommation d\u2019\u00e9nergie \u00e0 plus de 25%, nous avons diminu\u00e9 notre consommation d\u2019eau \u00e0 plus de 86% en utilisant de nouveaux proc\u00e9d\u00e9s de recyclage et une nouvelle mani\u00e8re de fonctionnement et le 3\u00e8me axe est articul\u00e9 sur la dimension \u00abprosperity\u00bb. Notre ambition c\u2019est de cr\u00e9er de la valeur et de la partager avec toutes les composantes de notre \u00e9cosyst\u00e8me, \u00e0 savoir les fournisseurs, les agriculteurs, les actionnaires, les partenaires et la communaut\u00e9 \u00e0 travers les imp\u00f4ts. Nous avons trouv\u00e9 un slogan qui r\u00e9sume cette troisi\u00e8me dimension qui est \u00abPartageons le progr\u00e8s\u00bb. L\u2019id\u00e9e derri\u00e8re c\u2019est que nous sommes dans une am\u00e9lioration permanente de notre fonctionnement en recherchant toujours \u00e0 s\u2019approcher le plus possible de l\u2019excellence dans tout ce que nous faisons dans l\u2019amont agricole, dans la partie transformation mais aussi au service de notre march\u00e9.<\/span><\/p>\n Comment se porte la fili\u00e8re sucri\u00e8re cette ann\u00e9e ?<\/strong><\/span><\/p>\n La fili\u00e8re sucri\u00e8re se porte pour le moment bien. Nous entamons la campagne de r\u00e9colte depuis quelques jours. Elle va durer jusqu\u2019\u00e0 fin juillet, voire d\u00e9but ao\u00fbt. Les indicateurs sont plut\u00f4t satisfaisants. On est optimistes et on a mis en place tout ce qui permettrait que la campagne soit \u00e0 la hauteur des attentes des agriculteurs.\u00a0<\/span><\/p>\n\n